杨桃瘦肉汤有什么功效?

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汤中杨桃性味酸甘凉,具有生津、健胃、利尿、解毒之功,适用于胃阴不足之口干咽燥、慢性咽炎及小便不利、小便出血、醉酒等;蜜枣性味甘、酸、平,有补中益气、清热生津、宁咳化痰之功,用于脾虚食少、肺虚咳喘及肝炎、胆囊炎;南北杏性味南北各异,北杏味苦性平,南杏味甘性微温,南北杏均有止咳平喘、润肠通便之功,并能祛皮里膜外之痰;淮山性味甘平,有健脾益肾、固精缩尿之功,兼能滋养五脏,适用于脾虚食少、久泻、肾气不固之遗精、尿频等症;猪月展亦有健脾滋肾作用。诸物合用,有滋脾肾、敛虚汗、祛痰镇咳、生津利尿之功,适宜于一般人群服食以养生,尤其适合于慢性肾炎患者及暑后体弱、脾肾亏虚、咳喘者服食。本汤制法简单,味道清甜鲜美,猪月展松化软烂,十分受欢迎。

本汤还可作烹调菜肴鲜汤。

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