青椒拌洋葱有什么功效?

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用料:青椒、洋葱、白糖、生抽、醋、盐、味精、花椒粉。

做法:洋葱和青椒洗干净,将洋葱和青椒切成碎丁。

切好的洋葱和青椒放在容器中,加入白糖,花椒粉,醋,生抽,味精和盐,拌匀即可。

功效:洋葱含有烯丙硫化物,它可以促进血酯中高密度脂蛋白胆固醇的含量升高,同时使低密度脂蛋白胆固醇含量下降。青椒含有丰富的维生素C,可以维持正常的新陈代谢,加快胆固醇的转化和排泄。

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