花生山药粥有什么功效?

涂若菡涂若菡最佳答案最佳答案

山药含有B族维生素、维生素E、果胶及黏液蛋白,具有提高免疫力、抗衰老、减肥、保护胃肠道等作用。花生含有蛋白质、B族维生素和钙、镁、钾等营养成分,具有抗衰老、润肠通便、止血等作用。

这款粥具有补脾、润肺、益肾、清化热气等营养功效,适宜肺燥咳嗽、胃痛咯血、五心烦热、虚喘懒言的人群食用。

制作方法:山药20克,花生50克,粳米80克,冰糖适量。将山药、粳米、花生一同放入锅中,倒入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮30分钟,将冰糖放入粥中融化,搅匀即可。

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