松草菇煲鸡汤什么功效？
松茸又名松口蘑，有“山珍之王”之称，有23种营养成份人体所需的营养几乎都可从松茸中获得，尤其是赖氨酸居蕈类之首，在中国及欧洲都被用作医疗及强身。常食能防治胃病、心血管病，有增强人体免疫力、抗癌、补虚提神等功效。
草菇性凉味甘，含有较丰富的B族维生素和钙、铁等矿质元素，有解暑养颜、补脾清暑、滋阴壮阳等功效，素有“菌中之王”之称。
鸡肉味甘，性温。有温中益气、补精添髓、益五脏、补虚羸、补肾虚、耐寒暑、强筋骨等功效。 三种食物搭配煲汤，既有鸡肉的鲜香柔嫩，还有松茸草菇的浓郁菇香，鲜美甘甜。
松茸草菇鸡汤
[制作材料]
松茸（干）5-6片，草菇150克，鸡一只，姜3片。红枣5颗。
调料：盐适量。
[制作过程]
1、松茸用淡盐水浸泡30分钟左右，期间可多次换水，再用清水洗干净，斜刀切成片备用。
2、草菇洗净后放在锅里汆水后捞出备用，鸡冼净斩成块，也放在锅里汆水后捞出备用。
3、将鸡肉和2片姜、红枣放入汤锅中，再倒入适量的热水，大火烧开，放入松茸片改小火煲1个小时。
4、再放入草菇再煲大约20分钟。
5、最后放入1片姜和盐，稍煮片刻即可。