玛卡炖排骨有什么功效？
玛卡炖排骨的功效主要包括温肾补脾、养颜美容等功效。
1、温肾补脾：玛卡具有温肾补脾的功效，而排骨具有滋阴养血、润燥、滋养脾胃的作用，二者合用后，对于改善肾虚、脾胃虚弱有一定的功效。
2、养颜美容：玛卡具有乌发养发、保护皮肤黏膜的作用，排骨具有滋阴养血的功效，二者合用后，可起到美容养颜的功效。
玛卡炖排骨的做法：
1、准备食材：玛卡、排骨、生姜。
2、排骨清洗干净焯水，再清洗干净排骨上面的浮沫。
3、将焯好的排骨放入锅中，加入生姜、料酒，加入适量的清水。
4、大火煮开后撇去浮沫，转小火煮1小时，将玛卡洗净后用刀背擀成小碎块，再放入煲中的排骨汤内，再煲5分钟。
5、最后放入适量的食盐调味，搅拌均匀后即可食用。