狗肉汤有什么功效？
狗肉的营养成分很高，每100克的狗肉中蛋白质含量20.4克、脂肪含量10.9克、碳水化合物含量0.8克、钙质含量7毫克、铁质含量1.1毫克。由此可见狗肉的蛋白质含量比同等重量的猪肉高67%，比牛肉高31%，比鸡肉高36%，而且狗肉中所含蛋白质还很全面，人体中所必须的8种氨基酸在狗肉中都含有，特别是含有较丰富的谷氨酸和胱氨酸，谷氨酸被称为快乐元素，是细胞代谢的主要物质，胱氨酸有美发的功效。
狗肉含有磷脂类物质，是神经和细胞的基础构成材料，能促进大脑和神经的功能，所以常食狗肉对脑力劳动者是非常有益处的。狗肉中尿酸、磷脂、嘌呤等有益成分的含量高于其他肉类，能提高肌体的免疫力，同时具有抑制肿瘤生长的作用，常食狗肉能健身壮阳强肾、抗癌。狗肉中含有比其它肉类含量高的锌元素，能增强机体免疫力，有很强的抗菌、抗病毒的能力，具有强化胰岛素的作用、能平衡人体机能，增加思维能力，培养记忆力；锌元素被称为异性元素，它能增强男子性功能，同时对女性也是有异样吸引力的神奇元素。
鲜狗肉味甘、性热，入肾、脾经。既可食用，又可药用。中医认为，狗肉是甘、咸，性温热之食品，具有御寒、助阳、解药毒等功效，适用于脾肾阳虚，体寒多痰，病后手足不温，神经衰弱等患者。