土豆粉做饺子怎么做?
首先和好饺子皮的面团。
土豆去皮洗净,放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟后的土豆趁热用勺子压成土豆泥(土豆泥尽量压的劲道些,不要有大的土豆块在内)。
压好的土豆泥中加入适量的盐、鸡精调味,加入适量的面粉,面粉不要一次加足,要一边搅拌土豆泥一边加入面粉,最后加入适量的面粉,将土豆泥拌成干粉状。成为土豆粉。
将和好的普通面粉饺子皮擀好,包入拌好的土豆粉馅料。
包好后直接放入开水锅中煮熟即可,我一般喜欢包好后冻成饺子冰坨直接下锅煮,更方便省事呢。
首先和好饺子皮的面团。
土豆去皮洗净,放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟后的土豆趁热用勺子压成土豆泥(土豆泥尽量压的劲道些,不要有大的土豆块在内)。
压好的土豆泥中加入适量的盐、鸡精调味,加入适量的面粉,面粉不要一次加足,要一边搅拌土豆泥一边加入面粉,最后加入适量的面粉,将土豆泥拌成干粉状。成为土豆粉。
将和好的普通面粉饺子皮擀好,包入拌好的土豆粉馅料。
包好后直接放入开水锅中煮熟即可,我一般喜欢包好后冻成饺子冰坨直接下锅煮,更方便省事呢。