作为山东人，对海参的感情比一般人要深许多…… 海参是个珍贵的营养品，同时处理起来也非常麻烦，所以平时自己在家吃并不多。但偶尔想吃了，也会自己动手做，下面分享几个自己做得比较好的吃法； 要说海参怎么做才好吃？其实关键是处理海参，把海参处理好以后怎么做都好吃。
1、生地黄配附子，生地甘寒凉血滋阴，下走肾经肾经；附子大辛大热，走而不守，上助心阳，下益肾阳。功用一为回阳救逆，二为补心复脉，二者作用相反相成，用于治疗下焦阳虚阴盛所致的脉阳微细，下利清谷，手足厥逆等证。
我家夏天喜欢做焖锅，简单省事。 最近我改良了一下做法，味道更好了！！ 首先准备食材： 面条（我用的湿面条）、青菜、鸡蛋、胡萝卜 调料： 生抽、老抽、豆瓣酱 第一步，炒制酱料 第二步，加入开水 第三步，下入面条和配菜，小火焖熟 第四步，最后可以加点辣椒油提味 小小提醒一下，这个酱料非常非常好吃，
用料 三黄鸡半个 鸡爪螺500g 八角2个 桂皮1片 香叶3-4片 老姜4-5片 大葱白1段（小葱结也可以） 干红椒适量 生抽适量 老抽适量 陈皮适量 冰糖适量 黄酱适量 豆瓣酱适量 花椒适量 料酒适量 食用油适量做法： 将三黄鸡收拾干净后，冷水下锅煮开焯出血沫，冲洗干净备用； 将鸡爪螺清洗干净后，
原料：雪燕、皂角米、枸杞、银耳、冰糖 做法： 1.把需要的食材准备好，并清洗一下； 2.雪燕、银耳用清水浸泡，待银耳完全泡发后撕成小朵，雪燕也冲洗干净； 3.把所有食材放入高压锅中，加入清水（水的量可以稍微多一些），大火烧开之后改小火炖一个半小时左右； 4.关火让汤水冷却，然后撇去浮油，
我从来没放过奶油，也没放过黄油和牛奶，但这是我吃过的最好吃的蛋挞。。。可能是我无知吧，我只知道蛋挞皮是用鸡蛋黄、白砂糖、面粉制作而成的一种饼状食品 做的时候，直接把30克白砂糖和5个蛋黄放在碗里搅匀，再加150ml全脂牛奶（一定要用全脂的！减脂期间也不要用脱脂的！）和2勺面粉搅拌成糊状。
材料：黑鱼一条，大米适量 调料：香葱、生姜、香菜、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉 做法： 1.黑鱼处理干净，去掉头部和尾部，鱼肉切片；生姜切丝，香葱切段，香菜切断待用； 大米淘洗干净后浸泡1个小时左右。
夏天快到了，卤菜又可以走上餐桌了。前几天做了几次卤菜，发现用老卤水做卤菜特别香，尤其是用凉汤（就是熬好的卤汤冷却后）做出来的卤菜更是好味道。 这次做的卤菜是鸡蛋、莲藕和黄瓜。
这个问题，我绝对有资格回答！ 我老家是重庆巫山的，以出产辣椒闻名。 除了做火锅、煮酸辣汤用干辣椒外，一般家里吃的辣椒，都是这种线椒，又辣又脆。（这里的辣椒特指干红辣椒） 我们一般拿它跟鸡蛋一起炒吃，或者烧鱼的时候加一些，提香去腥增味效果一流。 但最经典的吃法，还是跟梅菜一起蒸着吃。