首先,介绍一下用腐竹做的几道下酒好菜 【凉拌腐竹】食材准备:腐竹、香菜、香葱、小米椒、大蒜、生抽、白醋、白糖、香油、辣椒油 做法步骤:将泡发好的腐竹切小段,放入开水锅中焯熟后沥干水分备用;在碗中倒入适量生抽、白醋、白糖和辣椒油调成拌菜料汁;把调好的拌菜料汁倒入盛放腐竹的盆中,再放入蒜末、姜末、小葱、
前些日子,我研究出了一个罐头火腿肠的新吃法——炸鲜奶,外酥里嫩、香甜酥脆 首先在碗里放入两大勺淀粉、两个鸡蛋黄、一勺牛奶和少许糖搅拌成糊状 然后把切成小段的火腿肠倒进去搅拌均匀 接着在锅中倒入多一点的食用油,
首先,要区分一下“冻鱼”和“冰鲜鱼”的区别,虽然只有一字之差,但是区别却很大! 市面上的冰鲜鱼是指新鲜捕捞的鱼直接送进冷库冷冻,由于鱼肉中含有大量的游离水(自由扩散),因此用低温来冻结细胞中的水分,这是目前世界上最先进、最环保的冻结技术之一,能最大限度的保持食物本身的营养和口味。
20多年前的广州,烧麦这个东东非常流行。但不知从何时开始,广州的街头已经很难找到卖烧麦的店了。 不过,现在网络时代,足不出户就可以吃到好吃正宗的烧麦!
来,说好吃之前先让我们看看绿色蛋糕的“原身”。 是不是长得跟个抹茶冰淇淋似的.... 好吧,也许不那么像。但我们先来仔细看看它的原料(图里都标出来了): 鲜奶、白砂糖、鸡蛋……当然还有绿茶粉——这就是绿色蛋糕最初的雏形了;接下来,我们把它们搅和到一起,用微波炉加热,就得到一片绿油油的蛋糕啦!
之前写过几次鸡腿,看到有人喜欢,也来继续这个话题。 先说最爱的鸡腿!最爱的鸡腿!最爱的鸡腿!重要的事说三遍~就是来自荷高Hokke的炸鸡。第一次吃到的时候是几年前在荷兰,当时下飞机已经半夜了,在机场附近的7-11店里看到的,原本没报什么期待,因为据说荷兰的肉类价格是很贵的(对比德国)。
“深圳好吃”这个词太宽泛了,我尝试从不同方面定义一下这个问题: 首先,什么是“吃”?我们说的“吃”是纯粹的“吃”(eat)还是包含“喝”(drink)的“吃”?若是纯粹“吃”,那么吃的主体是什么?是人还是动物?
1、香椿拌豆腐 选鲜嫩椿芽,用开水焯透滤干后切成碎末。然后把豆腐切成小方丁,加入精盐、味精拌匀,再撒上香椿芽,淋上麻油,搅拌匀就可以了;或者直接将淘洗净的糯米浸泡两个小时左右,放入电压力锅内,加入水至米平,压30分钟。然后取出沥干水分,拌入切好的椿芽即可。这样一道美味的香椿拌豆腐就做好啦!
作为一个北方人,对于茄子的喜爱程度仅次于土豆 炒茄子时最怕的就是粘锅和糊锅了! 首先我们准备一个茄子,切成滚刀状放入盆中备用 然后我们再切一点葱花和蒜末备用 最后再准备一个小碗中,添加生抽、老抽、食用盐、鸡精、白糖、陈醋、清水、淀粉搅拌均匀放在一旁备用 接下来我们就来说一下炒茄子的小技巧:
只吃过韩国的,所以只说这个。 韩国烤肉最好吃的应该是蘸水料,不是酱!(划重点) 具体配料有葱、姜、蒜、洋葱还有豆瓣酱之类。吃的时候把肉用生菜包裹住,沾着蘸水吃到嘴里,味道清新爽口不油腻。 吃酱烤肉的话,比较常见的是辣椒酱和泡菜酱 辣椒酱还好,主要是提香去腻,不过吃多了会口臭。。。