不放奶油的蛋挞好吃吗？
我从来没放过奶油，也没放过黄油和牛奶，但这是我吃过的最好吃的蛋挞。。。可能是我无知吧，我只知道蛋挞皮是用鸡蛋黄、白砂糖、面粉制作而成的一种饼状食品 做的时候，直接把30克白砂糖和5个蛋黄放在碗里搅匀，再加150ml全脂牛奶（一定要用全脂的！减脂期间也不要用脱脂的！）和2勺面粉搅拌成糊状。
烤箱预热180度，蛋挞皮铺在烤盘上，把搅拌好的馅儿放7-8分满。然后进烤箱！上下火180度烤25分钟左右即可～ 我用的蛋挞皮是超市买的现成的，自己做确实很麻烦，但我做的比外面卖的好吃！可能因为我是广东人，比较能吃甜的原因吧哈哈哈 不放奶油的蛋挞也超级好吃的呀～