鸡蛋和虾皮有什么作用？
孩子正是长身体的阶段，更需要钙质的补充，鸡蛋虾皮瘦肉饼中不仅含有鸡蛋、虾皮还有瘦肉，这三样都是补充钙质比较好的原料。另外，孩子还处于发育阶段，脑力活动比较多，鸡蛋中含有的磷脂是脑力活动不可缺少的营养素，对于提高记忆力和判断分析能力有一定的作用。
鸡蛋，虾皮营养是丰富的全面的，制作一张饼而已，没有必要非得用面粉，用淀粉做饼是个很不错的选择。使用淀粉做饼不仅营养丰富，而且酥香脆口，特别的易消化吸收，是老少皆宜的优质食品。
鸡蛋和虾皮的作用已经介绍清楚了，另外，再详细的说一下淀粉的作用。淀粉是身体能量的来源，和油腻的食物搭配食用不仅饱腹，还能促进消化，缓解肠胃的不适。所以，如果你也想给孩子做张饼，不妨试试用淀粉做吧！