小虾米好吃吗？
以前在青岛的时候，经常去超市买大虾，有时候买一小袋，回来放在盘子里加上料酒、生姜腌制一下用来做水煮虾或者油焖大虾，鲜得很！ 后来来了南京，也去菜市场买大虾，问老板能不能给处理一下，老板很热情地拿刀剁成虾仁，还教我怎么做好吃，顿时觉得这大虾贼拉棒呢！
不过后来认识了小虾米之后就彻底被征服了…… 我是在超市买的，当时看包装好看就买了一包（其实应该图实惠买海鲜酱的哈哈）回来用清水洗干净放在碗里准备做汤，突然发现一只虾头里面竟然是黑的！！！吓得我连忙把虾头扔进垃圾桶。不过剩下的身子倒没什么问题，做成了一锅虾米鸡蛋汤，味道确实不错。
后来又买了两次，一次是冬天，好像是刚从海里捕捞上来的，很新鲜，个头也很大，拿来做了油焖大虾，香味扑鼻啊～另外一次是夏天，应该是经过冷冻的，颜色有点发黑，不过做出来的口味差不多，都特别好喝，就连骨头里都是脆脆的，感觉很好嚼。
后来回了老家，发现当地也有卖小虾米的，十元一袋，看起来和青岛买的差不多，于是拿回家做了油焖大虾，突然想起上次买的冻虾骨头是软的，这次怎么这么硬？难不成是我忘记洗了？正想着，老婆拿起一碗说“这不是刚才吃剩的虾骨头么，你放进去干嘛？！”
原来不是没洗，而是虾在锅里已经熟透了，自然变酥软了。 用小虾米做出的菜肴很多，配馒头、配米饭都没问题，甚至可以做饺子馅儿，反正每次吃完剩下的小虾米我妈都会清理干净让我重新放回袋子给我带去学校拌饭或者打蛋花。
所以小虾米好不好吃？——好吃到飞起呀