我觉得和土豆一起挺好吃的啊，以前没吃过这样的做法，昨天做了一下，感觉棒棒哒^_^ 食材：新鲜的盐水鸭半只（买的现成的冷鲜肉）、马铃薯两个(或者大半个红薯）、小葱若干根、姜三片。
干炒排骨原料：猪排骨500克，精盐10克，生粉50克，味精2克，糖色20克，辣椒粉3克，甜酒糟10克，干花椒5克，植物油1000克，芝麻油30克，熟芝麻30克。干炒排骨的做法：1、将排骨砍成4厘米长的节，入盆内，放精盐5克，生粉20克，辣椒粉、甜酒糟、油10克兑成糊，反复摔够上味，静置半小时左右。
【菜名】海带豆芽排骨汤 【用料】海带结、猪排骨、黄豆芽、盐、姜【做法】1. 海带结洗净，浸泡30分钟；2. 黄豆芽洗净；3. 排骨洗净剁小块，放入沸水锅中焯去血水，捞出冲洗干净；4. 砂锅内加适量清水，放入排骨、黄豆芽和海带结，先用大火煲沸，再改小火慢炖至熟烂，最后调入适量食盐即可。
我平时做的炒河粉一般是作为夜宵宵夜这样吃的，所以在用料上会比较简单一些，不过味道也不赖哦！ 用料：河粉（米粉）300g、鸡蛋1个、生菜适量、香葱2根、蒜瓣4个、老干妈豆豉酱2勺 步骤：1. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用； 准备好其他配料，大蒜切碎，葱和香菜切成段。
小酥肉，炸好的小酥肉金黄酥脆，咬一口下去，有鸡肉的鲜嫩、葱花的香味还有外面那层酥脆的皮儿，嚼着嘎嘣脆！ 小酥肉外酥里嫩，香喷喷，一口咬下去，唇齿留香啊~做小酥肉的面粉选择高筋粉，做出来的口感会更佳 调面糊的时候，里面加一点儿泡打粉，会让面糊更加蓬松，更好炸制。
这个我可能有发言权，因为我是四川人而且特别爱吃鱼和土豆。我做的琴比较接近川菜的做法 具体制作方法如下： 首先把鲜琴切成块（4CM X 4CM）用冷水浸出血水待用。然后把青红辣椒切成菱形块、大蒜切成薄片、老姜切成片备用。再烧一锅开水放入适量料酒将切好的鱼块下锅煮开锅后捞出冲洗干净浮沫待用。
三文鱼也叫撒鱼、萨络尼、色尼、马七鱼等，营养价值很高。三文鱼的营养价值1、优质蛋白三文鱼里面含有20多的种类氨基酸，还有大量的微量元素，还有优质的蛋白，人体正常的代谢活动有离不开蛋白质，经常吃可以补充人体需要的蛋白质，还有助于缓解疲劳。
材料 主料：猪排、糯米、莲花籽 辅料：姜、食盐、葱花 做法 1.将猪排骨洗净，剁成小块；把糯米淘洗干净后装入锅内，注入适量清水，用大火煮开，转入小火慢慢熬煮；2.待糯米熟烂，加入排骨块和莲籽，继续煨煮；待排骨熟烂，调入精盐，撒上葱花，即可盛起食用。