我做的，没有添加。 糯米提前一天泡好，加水，电饭锅预约一个晚上。 第二天把水泡好的糯米沥干水，倒进电饭锅里，按煮饭键就行了（我的电饭锅是自动跳闸的）。 大概蒸了三个多小时吧，期间我还去做了别的。 饭好了之后焖着。 准备一块老姜，切成丝。烧一锅开水，把姜丝放进去煮出香味。
家常菜特点：一、就地取材：所谓“以当地当季的材料”，乃是强调不以价格高于价值的材料制作菜肴。也就是说，能用便宜的在地材料做成一样道地可口的菜时，就不选用须耗费成本远运而来的昂贵同料。二、烹调简便：家常菜的烹调原则，除了以价实的材料为主体，调味料亦多选用便宜品项。
鱼头炖豆腐是一道家常滋补菜肴，豆腐与鱼头相炖不仅可以使得豆腐吸附鱼肉鲜香滋味，而且互相促进蛋白质的吸收，营养加倍。豆腐性味甘凉，有清热润燥，生津止渴，补中益气的功效，富含铁、钙、磷、镁等人体所需元素。鱼头性味甘温，有健脾化湿、养血催乳、通头目、增智慧的功效。
我们买回来的米要先清洗一遍然后我们准备开水把洗好的米浸泡一会（最好能泡一个小时）接着我们把锅烧热，然后倒入适量的油（比平时炒菜略多一些）等油温达到八成热的时候，我们倒入切好的葱姜末爆香接着我们放入浸泡好的大米开始爆炒3分钟然后把炒好的大米倒入高压锅里，加入清水，
“你吃过最稀奇的水果是什么？” 这个话题似乎很久远了，但我至今还记得那个夏天，我第一次吃到山竹的那个下午 那是我初中暑假的一天，我妈从街上买回几个水果，其中就有山竹，我小时候见过但是不知道吃的山竹，当时还问这是什么啊，长得还挺奇怪 的，随后我妈切开了其中的一颗给我和妹妹吃，
1.材料：鸡蛋，木耳，韭菜 配料：油，盐，糖，鸡精，葱2.先将木耳用清水泡软，去除根部，然后洗干净，撕成小块备用。将一个鸡蛋打匀备用；韭菜洗净后切成两段备用；葱花切末。3.锅中倒入适量的食用油烧热后，倒入鸡蛋液翻炒熟后将鸡蛋盛出备用。