作为在国内从未见过一片土，只曾在日本超市买过的几粒酵母（还是回国后在网上买了才学会做的）的面包小白，第一次做吐司就成功了！
1、选料要得当 选购生板栗时，一定要选择外表光滑、颜色均匀且深、质地坚硬并有浓香味的；如果外壳较薄、颜色发暗、体积小且质地松软，则说明是陈板栗，这样的栗子煮后口感很差。2、水煮法 最简单的蒸煮方法是将生板栗置于清水中浸泡4～6小时，然后大火煮30分钟，熄火焖5分钟即可食用。
原料：莲藕400克、虾米20克、猪肉150克、鸡蛋150克、大葱15克、姜15克、盐6克、味精3克、料酒6克、胡椒粉2克、玉米面100克、香油5克、植物油50克、小麦面粉100克做法：1、将藕刮洗干净，入沸水中略焯，捞出迅速投凉，擦成细丝，用少量精盐腌渍15分钟，挤干水分；鲜虾洗净，去净虾线、虾皮，
北方的饺子皮可以做成云南特色的凉卷粉！ 首先准备饺子皮，我是买的现成的饺子皮。如果没有买到也可以自己做。自己做的饺子皮需要刷油防粘，擀成薄片。 切好的饺子皮用开水焯一下，注意别烫着哦~然后捞出过凉水备用。 我买的是这种肉馅的，里面自带咸味所以不需要再放盐了。
鸟贝又称海蛎子（海边人都懂），属海洋经济鱼类，栖息在泥砂质的海底，捕食小鱼虾，也吃底栖动物。一般个体大小在50-70mm之间，大者可达120mm以上。体色随环境而异，浅海的呈棕色或黄色，近海的则有蓝绿色或深褐色等，背部及两侧带有暗色纵纹。 我国渤海、黄海和东海均可见到。
食材：土豆、西红柿、大蒜和油。烹饪：1、土豆去皮，切小块；西红柿洗净，切小块；大蒜洗净，拍碎。2、热锅放油，油热后放入蒜碎。3、放入土豆块，翻炒2分钟，放入西红柿块，翻炒出汁，加糖，加盐，翻炒2分钟即可。注意事项：1、西红柿最好不要去皮，因为西红柿皮中含有丰富的维生素B和抗氧化剂。
净瘦肉可以做的美食太多了，下面推荐几个做法简单，味道鲜美的做法~ 剁椒蒸排骨 用料 猪肋排500g、剁辣椒2汤匙（30ml）、豆豉1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽1汤匙（15ml）、白糖适量、葱花少许。做法 将肋排用清水冲洗干净，沥干水备用。
你要确认你买的芹菜是新芹还是早芹。 新芹呢，就是刚刚收割的，早芹是收割过后放了一两个星期的。 通常情况，我是不吃早芹的。因为放了一个多星期了，早芹的香气已经完全挥发掉了（可以想象一下放了很久的香水味香水的味道）。新芹则香气扑鼻。但今天买的有香味。所以，我想应该是新芹。 那么怎么做最好吃呢？