碑酒鸭怎么做好吃？
四川德阳特色——碑酒烤鸭 据说在德阳市区，好吃的烤鸭店不少。但最火的还要数“碑酒烤鸭”！ 去晚了，可就没位子了哦~ 这家店就在东电大院里面，门面不大，门口放了张桌子，就5张椅子。不过人气很旺啊，晚上7点多我去的时候，已经有好多人在等了……
“老板，来两份烤鸭！” “好嘞！现杀的，保证新鲜！” 很快，两份烤鸭就上桌了！ 外酥脆、里嫩嫩的鸭肉蘸上满满的红油辣酱，一口下去，那滋味儿，太爽了！ 我一个人能干掉一只呢！
店里还有卤菜可以点，味道也巴适得很！比如这个猪耳朵，又软又糯又很入味，好吃！ 小酒馆里常有醉汉，不过在这里，你可不用担心醉酒问题。 因为这里卖的啤酒，叫做“碑酒”…… 在德阳市民眼中，除了麻婆豆腐以外，最著名的家乡美食可能就是它——碑酒烤鸭了。