在昆山的韩国料理和牛排馆,你或许还能找到价格更亲民的选择;但在牛仔骨这里,万隆绝对是最值得一吃的店! 作为土生土长的昆山人,我吃过的牛仔骨店也不在少数了,最早开在家常菜馆里的,后来有专门做韩式烧烤的,还有西餐厅里卖法式烤排的……不过要说做得最好的还属万隆。
西湖醋鱼,这个是必点菜,鱼肉很鲜嫩,微甜中夹杂着一丝丝的酸味,非常美味,不过据说这道菜骨头比较多(>﹏<) 干锅牛蛙和辣炒蛤蜊,这两道菜是朋友点的,味道都很不错,牛蛙的量比较大,价格也不算贵。龙井虾仁,这个也是杭州有名的特色菜了,虾很新鲜,味道也很棒。
第一次吃的时候,被它的味道惊艳到了! 记得读高中那会,学校旁边的小卖铺里,有一种黄色的小果干,当时觉得挺好吃的,又香又脆,而且价格也不贵,每次买上一点当零食吃~后来才得知,那些果干是由菠萝蜜的果脯制作而成(因为小卖铺就开在一家水果店里面),于是自己便开始买来试吃,结果一发不可收拾,爱上了这种水果!
我以我们这边比较有名的卤菜店的做法来作答吧,他们家的猪蹄做的很好吃。 材料准备:新鲜的猪蹄(买的时候可以让老板给拔毛)2只、桂皮1块、香叶5片、八角4个、干辣椒8个、花椒一小把、姜6片、豆瓣酱一勺、料酒两勺、生抽3勺、老抽半勺、冰糖一颗、鸡精少许;做法流程: 将猪蹄切成小块,凉水入锅,加入姜片和料酒,
准备食材: 新鲜青菜芯500g、新鲜猪肝300g,生姜2~3片。- 方法步骤: 1.清洗:把买回的猪肝表面用清水冲洗干净;再将青菜芯放在清水里浸泡,并用手不停地搓洗,直到表面残留的血渍溶解,沥干水分待用;2.切片:把洗净的猪肝用刀顶刀切片,放入碗里,加入少许的生粉和清水抓匀腌片刻;再把姜葱清洗干净,
作为土生土长的意大利人,我可以很负责的告诉你意大利并没有焗饭这种东西 题主说的应该是意大利菜中的千层面(risotto)或者意大利面( pasta)。这两种食物在意大利非常普遍,餐厅或家庭里都很常见。
1、首先将准备好的盐水倒入锅中,然后加入八角、花椒、桂皮、香叶,小火熬煮半个小时; 2、把淘洗干净的500g鹅蛋浸泡在刚刚熬好的汤汁里,静置两个小时后捞出,沥干水分备用; 3、准备一个干净的塑料袋,把沥干的鹅蛋放进去,然后把袋口扎紧,放在太阳下暴晒三天左右(每天翻动一次);4、
虾肉去线,用料酒、白胡椒粉腌制10分钟左右 葱姜蒜爆香后,倒入大虾 加生抽、老抽、白醋和糖调味,再倒入适量热水,大火煮开,小火焖十分钟 煮虾的时候不要盖锅盖,这样就不会有腥味了,也可以撒少许葱花增香 南极虾最大的特点就在于鲜,所以不需要太多调料,清淡着吃就很美味啦~小贴士:
我是吃了20多年鸡的白煮鸡狂热爱好者,以下是我认为做好的白煮鸡胸肉的烹饪方法(不要问我为什么都是冷水下锅,因为我是这么做的,而且冷水才能出骨髓)。 首先买一块上好的鸡胸脯肉(一定要选鲜的!冷冻的鸡胸脯肉会口感差很多!),用流动清水冲洗干净后,冷水入锅,开大火,煮开后再煮5分钟。