1、酸菜要切丁，倒进锅中，加水，烧开。2、土豆切条，不要太粗，也不要太细。将土豆放进焯水的锅中，煮至熟，大概需要5分钟的样子。如果觉得不烂，可以再加一些水，继续煮。将煮好的土豆捞出，将水倒掉，不要将土豆捞出。3、重新在锅中加入适量的油，油热后，将土豆放入锅中，稍稍煸炒，加水，淹没土豆。
2021年8月更新，我最近发现了一个很好吃的烧麦馅！就是萝卜鸡蛋虾仁馅！这是我妈最新的发现！原来烧麦也可以这么好吃！
准备食材，紫甘蓝、蒜、胡萝卜 1.先把所有食材切成丝，胡萝卜用油炒一下 2.热油爆香蒜末，放入胡萝卜和紫甘蓝一起翻炒。3.然后加入生抽、醋、盐、胡椒粉调味，出锅前撒点葱花更香哦！ 这道菜简单快手又营养美味，喜欢的朋友试试吧！