我超喜欢羊肉的，而且做法也很多种 首先介绍的就是葱爆羊肉了！超级适合夏天吃的一道菜哦~ 一、食材准备 1.羊腿肉500g左右(这个量可以做2人份) 二、步骤 1.处理羊肉 将羊腿肉切成长约3公分左右的长条状，再切成大约1公分左右的肉片备用（这一步其实可以在购买羊肉的时候让店家帮你处理，
我爷爷是苏北人，年轻时候跟他的伙伴们为了吃饱饭，四处“闯荡”。 后来定居下来以后，他学会了做各式各样的美食，其中最有名的是“糖醋排骨”和“四喜丸子”，这两个菜是爷爷的拿手好菜；除此以外，他还善于做酱卤类食物，如“酱猪蹄”、“酱鹅”、“酱鸭子”等等。
1.准备食材。 2.将丝瓜去皮切成滚刀块，香葱洗净切花备用。 3.热锅放油，放入葱花爆香。4.放入冬瓜翻炒至软。5.加入适量清水大火煮沸。6.放入少许料酒煮入味。7.放入适量盐、鸡精调味即可出锅8.成品图 一道清淡营养又美味的丝瓜汤就做好了，非常的简单容易上手哦！夏天常吃清热解暑。
我家在胶东，海鲜是家常便饭，鲅鱼、多宝鱼、大蛤、海蛎子、扇贝……做法也很多样，油煎、清炖、糖醋、葱爆，各种吃法让我吃了就停不下来。 不过要说最爱的，还是平鱼。平鱼，也叫鲅鱼、蓝点马鲛（因为胸鳍和腹鳍呈蓝色），属于海洋鱼类，主要分布于北太平洋西部，中国位于东部沿海都分布有。