第一次在知乎上发表自己的菜品，心情很激动。 先来说说豆粉的制作过程吧 我一直坚信好吃的东西一定是食材新鲜、用料简单的。所以我的豆子都是当天买当天做。 一.泡豆子 干豆子泡软（6-8个小时） 二.磨浆 把泡好的豆子放入豆浆机或者破壁机打成糊状 三.煮浆 我们老家是用柴火炉子来煮熟的，现在用高压锅来煮。
个人认为，好吃的要命！ 作为一个土生土长的东北人，对酸菜可以说是情有独钟。不管是什么食物，只要有了酸菜这个东西，都会提升一个档次，变得更具风味和特点。 我的童年是在沈阳的一个小胡同里度过的。小胡同里的房子都是些普通的老房子，一走进这些老房子，就感觉回到了小时候。
栗子被誉为“干果之王”，富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，而且维生素B1的含量位居所有水果蔬菜之首！ 除了煮熟直接吃，你还知道哪些栗子的吃法呢？今天就教大家做一道下酒又下饭的酱香板栗！
花生营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、磷、铁等，具有补气化痰，止血散瘀，润肠燥的功效。其味甘，性平，入脾、肺经。黑皮花生与普通花生比较，所含的蛋白质、7种人体必需氨基酸的总量，10种有机酸的总量，钙、磷、铁等无机盐元素以及维生素的含量，都要高于普通花生；所含的不饱和脂肪酸要低于普通花生。
1.降血糖 这是大家最关注的一点，因为现在糖尿病患者越来越多，而很多食物都含有很高的糖分，对糖尿病的患者来说很难控制病情。但是魔芋却很特殊，不仅不含糖而且还具有降血糖的功效，这是因为其中含有一种类似胰岛素的物质，可以有效的降低血糖值，另外其中含有的微量元素硒能够清除自由基，抑制糖尿病所引起的并发症。
说到整只鸡的做法，那真的太多了！不过因为鸡不同部位的口感和特点也各不相同，所以做法也会根据这个区别开来~ 比如鸡腿比较瘦，一般拿来做炸鸡腿、盐焗鸡等比较好；鸡胸肉则适合做成奥尔良烤翅；鸡翅就比较百搭了，可以跟鸡爪一起焖炖来制作凤爪鸡翅煲；也可以跟鸡腿一起腌制之后炸制，
我们一般买回来的鱼都会先处理一下，刮掉鱼鳞，去掉内脏（这步可去可不去）然后冲洗干净放一边备用 做鱼的时候我们要注意以下几点，就能做出美味又营养健康的鱼了！ 用盐、姜腌一下鱼肉更能去腥增鲜，很多人不知道腌制这一步，直接下锅煮，结果很难吃！