1、河北鸭梨 河北省赵县是我国著名的“中国鸭梨之乡”，赵县的鸭梨以其个大体圆、皮薄肉脆、汁多味甜而闻名中外。2、砀山酥梨 砀山的气候和土壤适宜梨树生长，所产的酥梨色泽新鲜，肉质细腻，酥脆可口，香甜多汁，具有止咳祛痰的作用。因此被誉为“果中珍品”“世间奇果”。
1.准备一根新鲜的红薯藤（一定要新鲜的哦~），洗干净备用 2.锅中放入适量清水，加入一勺食盐，把洗好的地瓜藤放进去煮熟 3.煮熟后捞起来，放凉水里冲一下，滤干水分待用 4.把生姜、蒜头去皮，切成细丝 5.大火热锅，倒入花生油，放入姜蒜爆香锅底 6.加入酱油和食盐进行调味 7.把切好的地瓜藤倒进去，
个人推荐聚贤楼，就在人民医院附近 价格不贵，味道不错（蒸菜、炒肉都还好），环境也可以~就是人超级多！！！去晚了就只能拼桌了。。。。还有人民中路那里有个巷子里面的蒸菜馆也不错，叫记不清名字了，是朋友带我去吃的，也是价格实惠，就是位置比较偏，在巷子里，不好找。
在东北，可以很负责任的讲！ 第一名，大棒骨火锅（自带调料，无麻无辣） 第二名，杀猪菜+酸菜白肉（肥肠可替换为猪肝或血肠，沾酱油食用） 第三名，铁锅炖鱼（自家腌制的酸菜，配合酱豆腐、香菜，味道极其醇厚） 第四名，铁锅炖鸡/排骨（同样用酱豆腐、香菜提味，比第四名的骨头稍微软一点） 第五名，
- 准备食材：包菜半颗，酱油2.5勺（可以用生抽代替）、香醋1勺、白糖1勺、鸡精少许、花椒粉少许、香油几滴、红辣椒一个（可不放） - 做法步骤： 第一步：将包菜清洗干净之后用刀切成细丝；红辣椒去蒂去籽切丝备用 第二步：在切好的包菜中加入两勺酱油、一勺香醋、一勺糖、
作为在潮汕呆过四年的人，我可以很负责的告诉你，放葱花和皮蛋是最正确的选择！ 除了放葱，还可以放香菜、花生、碎咸菜等辅料。但我在外面茶楼里喝到的鱼片粥大多数都是只放葱花。其实，放葱花也是由来的——以前的鱼是野生的，味道很腥，为了祛腥味，以前的人就会放些葱或者蒜一起熬，后来就变成了习惯。