作为一个在四川生活了40多年的人，我可以很负责任的告诉你，夏天最适合吃的蔬菜有两种，一种是空心菜（又名空心菜、蕹菜），另一种就是芥菜。为什么这两类菜适合夏天吃呢？且听我细细道来。 先说空心菜吧！它属于十字花科蔬菜，和萝卜、白菜、包菜等都属于这个大家族。
做法如下： 1.挑选大排（一定要挑骨头少的），用冷水浸出血水 2．准备好调料，把香料放进去煮出味道后，过滤掉渣 3．把处理好的排骨放进去，加生抽、老抽、耗油、白糖调味上色 4．放入八角、桂皮、香叶一起小火炖一个半小时左右 5．最后大火收汁，可以撒上葱花出锅啦！
不请自来，作为在日料店干了两年多的服务员来答一答这个题。 先说我的结论，鲷鱼生片是最好吃的三文鱼。（我还没吃过挪威的三文鱼，所以不好对比） 但其他做法的鱼片就不是那么好吃。 这个结论可能会引起一定量日料爱好者们的反对，但请大家耐心看完。 首先来说说三文鱼的口感。
先上答案，这个做法是我的最爱！ 原料只需要三样东西——面粉、青菜和鸡蛋就可以啦~ 高筋和高蛋白的饺子粉最适合做这道面食。因为里面要加鸡蛋，所以不要买含油高的面粉哦。1.先用筷子搅成絮状，然后下手把它揉成光滑的面团。盖上盖子，开始发酵（我一般是晚上揉好放在烤箱里，设置高温度，第2天长出来蜂窝）。
作为一个在泰国待过的人答一拨。 首先，泰国没海参。。。 泰国靠近菲律宾一侧有个地名直译为「苏拉威西群岛」（英语：Celebes）的岛屿群。以前中国海员在海上碰到台风困在船上的时候，会进入这些岛屿躲避，后来就发展成东南亚特有的「避台风港」了。
一、准备工作 1.鸡肉用清水浸泡20分钟，中途换水2次，泡出血水。（去除腥味） 2.把鸡腿肉上的鸡油和鸡皮都撕下来，分别装入两只碗中备用。（鸡油的油脂含量高，炒制时更香）3.把鸡腿肉改刀切成均匀小块，放入碗中，加入半勺食盐，一勺料酒，少许胡椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟入味。
首先，我们要弄明白，鸡肉为什么好吃。 鸡肉好吃，是因为鸡肉中含有谷氨酸钠（味精的主要活性成分）、天冬氨酸、甘氨酸等17种氨基酸和锌、铁、钙等多种微量元素。这些是构成美味的主要原因。 其次，我们来探讨一下，鸡排好吃的秘诀所在。
小时候5毛钱的辣条，现在30块钱一斤！ 还是原来的味道吗？ 小时候吃过的那些辣条，如今都找回来了 还记得那个包装袋上画着戴着眼镜、像科学怪人一样猥琐的人；还有那包装袋上的“亲，吃过吗”，不知道惹了多少女孩子的少女心.....1980年的洛阳，有家工厂叫洛河牌麻辣线，生产一种名叫“麻辣线”的零食。
“淡”是一个中国烹调里面很重要的一个概念，它代表的是一种滋味。这种滋味不是仅仅指咸和甜的味道，而是一种很复杂的调和之味，是五滋六昧里面的“淡”，而不是单一的口味。所以“淡”是中国烹饪当中一个非常崇尚的味道——清鲜、淡怡人。 那是不是“无盐无油无辣”就是“淡”呢？其实也不尽然。