我喜欢吃豆腐，所以这次做的花像豆腐一样嫩，如果喜欢硬一点的口感可以少煮一会儿。 准备一碗清水，一把淀粉，将它们混合均匀成水淀粉备用。 蔬菜可以根据个人喜好替换，我用了豆腐和西葫芦。锅里放适量水，把切成小块的豆腐放进去，最好选择嫩豆腐，容易入味而且口感更好。 西葫芦清洗干净刮去瓤，切成薄片。
推荐一道汤品，适合天气渐冷的时候喝： 虫草花竹笙排骨汤材料： 鲜虫草花40g（干品20g）、新鲜竹笙400g、排骨300g、生姜两片做法： 1. 虫草花浸泡清洗；鲜竹笙去除杂质，浸泡冲洗；排骨洗干净砍件；生姜去皮切片2. 将所有食材放进汤锅，一次性加足清水，用武火煲沸，
长春的酱菜，在全国都小有名气。其中最有名的当属“李锦记”牌酱油和“万发”牌酱菜。尤其是夏天，人们爱吃凉拌菜，那辣椒、香菜，配上芥菜丝、苦豆芽、韭菜花儿，再来点儿“李锦记”牌的酱油调拌着吃，味道那叫一个顶呱呱； 冬天，来上一盘热气腾腾的白萝卜炖粉条儿，那粉条儿是用“万发”牌的酱菜卤子炖的，软绵绵、
【糖醋土豆】 食材准备：土豆3个、番茄酱1勺、生抽1勺、白糖2勺、白醋半勺、水淀粉适量 制作步骤：1.土豆去皮切成滚刀块，然后浸泡在水中防止氧化变黑； 2.锅中烧油，油热后将土豆倒入锅中煎制至表面微黄后盛出备用； 3.碗中加入1勺番茄酱、1勺生抽、2勺白糖、半勺白醋混合均匀，
1.油渣炒蒜苗，这个炒起来就特别香，就是那种很纯粹的香味和脆感。把油渣切小块，蒜苗斜刀切段备用 热锅凉油下切好的油渣煸炒至酥脆，然后加几颗冰糖再翻炒均匀，接着加入切成段的蒜苗翻炒，最后加盐调味就可以出锅了 一盘又香又脆的油渣蒜苗就做好了，我一个人能吃好几片呢！
作为一个地地道道的重庆人，对火锅可谓情有独钟。记得以前读书的时候，周末下午没课，约上一群小伙伴在学校旁边的大排档吃顿火锅，那可真是人生一大享受啊！ 当然，工作之后也常常约上同事一起去吃火锅，大家一边吃着一边聊着天，仿佛一天的疲惫都消失了。 所以，我对于火锅可是有着特殊的感情的。
作为一个资深的“奶制品控”，我试吃过很多牌子的奶酪。 由于现在市场上卖的大多数的奶酪都是再加工过的，所以味道都会差很多！ 但是！ 我终于找到一块和我在欧洲吃的一模一样的芝士了！就是Kiri奶酪！