【鸡蛋西红柿】 食材准备：2个鸡蛋、4个番茄、1根小葱，一勺盐、两勺白糖、适量鸡精、淀粉和食用油； 制作过程：步骤一：首先把番茄清洗干净，然后去掉果蒂再切成滚刀块，装到碗中备用；步骤二：接下来把两个鸡蛋打在碗中，搅拌均匀备用；步骤三：小葱洗净后切葱花，装入碗中备用；步骤四：
莲藕晒干可以入药，莲藕有清热的功效，能够起到凉血、止血的效果，能够消瘀散肿和丰富的维生素C和粗纤维能增进人体血液循环，调节人体的血压，能加快人体内多余脂肪分解和能促进身体代谢，可以减少身体多余的热量和快速分解脂肪，可以减少身体对糖类吸收，能够达到减肥功效，莲藕晒干后，莲藕当中的营养成分会损失一些，