这个生鱼片应该是广东地区特色菜式，在别的地区比较少见（至少我没在其他地方吃过）。制作生鱼片的主要原料是鱼肉（最好用新鲜鱼，活鱼现杀的鱼肉），辅料有油、盐、酱油、姜蒜葱花。
烤箱确实能做出非常好吃的蛋糕哦！ 首先，先准备食材 面粉300g、牛奶415ml（我用了一个鸡蛋的分量）、糖280g（大概4-5勺的样子）、黄油60g、泡打粉7.5g、小苏打2.5g 然后就开始制作啦~1、把牛奶和蛋黄混合搅匀 2、加入融化的黄油搅拌至顺滑 3、
我平时做的炒河粉一般是作为夜宵宵夜这样吃的，所以在用料上会比较简单一些，不过味道也不赖哦！ 用料：河粉（米粉）300g、鸡蛋1个、生菜适量、香葱2根、蒜瓣4个、老干妈豆豉酱2勺 步骤：1. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用； 准备好其他配料，大蒜切碎，葱和香菜切成段。
糯米是一种温和的粮食，与不同的食材搭配，做出来的美食都有着不错的功效。今天推荐的几道糯米做的美食，营养丰富，味道好，值得一试！
1、首先，你要有一块好的豆腐！ 做豆皮的豆腐要选用这种扁皮的包装白豆腐，别以为这种包装看上去很一般，可是它透气性超强，能够保证豆皮在制作过程中，不会碎掉，也不会变得硬邦邦。
用料： 牛肉500g、蒜3个、姜1块、葱2根、香菜少量、生抽2勺、料酒2勺、胡椒粉1小勺、鸡蛋清1个、淀粉2勺、豆瓣酱1勺、油适量、盐适量 做法步骤： 1.牛肉切薄片，加所有调料抓匀腌制半小时以上（我是下午五点多开始做的，到九点多快十点开饭，所以时间很充分） 2.起锅烧油，油热后放入牛肉迅速滑散，
咸蛋黄炒年糕是江浙一带特色传统小吃，金黄色的咸蛋黄包裹着雪白的年糕，一口下去，咸香美味在唇齿间迸发，让人直呼过瘾！
炒鱿鱼，这个菜对于我来说实在是太熟悉了——小时候经常跟着大人去海边买刚捞上来的活鱿鱼，然后现场让老板给处理了拿到市场上去卖。 鱿鱼的处理说起来比较简单：先把鱿鱼头切下来，把内脏和鱼骨摘除，然后把表面的一层薄膜撕掉就可以了；如果买到的是死掉的鱿鱼，就先把全身用刷子刷洗干净再处理。
先上结论，我做的鸡翅最好吃的是放在电饭锅里面蒸的，当然用普通锅煲也可以。 具体步骤如下1、首先把买来的鸡翅洗干净（重点：冷水清洗，因为热水会导致鸡肉收缩，影响口感），在鸡翅表面划十字花刀（这样会更入味~）2、接下来就是最重要的腌制阶段啦！！！