准备500克新鲜的排骨、6大片生姜、12粒花椒、1小撮食盐、数滴香油。把排骨放在清水里浸泡30分钟左右，使排骨里的血水充分析出。把生姜拍碎，与花椒一起放在排骨里，再加入适量的清水，用大火烧开锅里的水，煮10分钟使排骨里的脏东西充分析出，然后用漏勺把排骨捞出来。
1.首先把排骨冲洗干净，沥干水备用； 2.接下来调一个酱汁（这个酱汁是这道菜的关键！），准备一个小碗，倒入两勺生抽、一勺老抽、三勺料酒、四勺白糖和半勺辣椒粉调成酱汁备用； 3.锅中热少许油，放入蒜末爆香后倒入排骨快速翻炒至金黄微焦；4.加入调好的酱汁大火煮沸后转小火煮约十分钟，随后转大火收汁，
我做过很多次的雪花酥，用的奶粉都不同，现在把我做的雪花酥配方分享给你们 做雪花酥用的奶粉并不是越贵越好，而是适合自己口味的才最重要！ 我自己比较喜欢喝欧德宝的脱脂奶粉和全脂奶粉，所以这次做的雪花酥我用的是欧德宝的全脂奶粉。 用奶粉制作出来的雪花酥口感更香醇。
茴香含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素等物质，含有很高的营养价值，具有散寒止痛、理气健胃等多种养生功效，茴香的根部还具有治疗肠炎、痢疾等的药用功效。而茴香中的摄碳水化合物、脂肪等含量较低，热量也较低，多吃也不会容易使人发胖。
我喜欢吃，也做过很多次了 做法如下： 材料：大米100g、木瓜半个、牛奶250ml、白砂糖适量（可放可不放） 步骤：1.把大米洗干净后浸泡半小时左右 泡好之后的米是这样的： 我是用电饭煲做的，所以水放得稍微多一点，平时电饭锅煮饭的水量即可；然后启动电饭煲的“煮粥”程序。
我是广东人，所以用的方法比较简单家常 首先准备一条1斤左右的黄骨鱼清洗干净（买的时候让老板处理一下内脏）备用 再切点葱、姜丝和蒜头备用 锅中烧油，把准备好的葱姜蒜下锅爆香 起锅，在锅里加入清水，
夏天马上到了，来盘爽口又消暑的凉拌绿豆芽吧！ 清清爽爽，脆生生的味道让人胃口大开~ 食材准备： 绿豆750g、清水适量（刚好没过绿豆即可） 盐1小勺、醋2汤勺、生抽3汤勺、辣椒油1勺、糖少许 做法步骤：1. 绿豆用清水洗干净后，泡水2个小时以上，泡到用手一碾就碎的程度最好。
这道我超爱的菜，在东北叫炖菜（因为东北习惯把大锅炖的菜统称为炖菜）但是我不喜欢这名字，太粗旷了哈哈！其实这道菜比较像家常小炒，只不过东北人比较豪爽所以直接拿大锅里炖了 原料准备：土豆1个五花肉200克生抽3勺老抽半勺料酒1勺白糖适量葱姜蒜干辣椒少许 1、五花肉切块凉水下锅煮出多余血水捞出备用；2、