我一般用两个手，左手拿皮右手放馅。捏出褶，先捏10个（看个人喜好）然后从中间开始向两边推12下即可。 皮薄馅大，而且煮的时候不易散开。
我是很喜欢吃排骨的，但是不喜欢吃炸过的排骨和红烧排骨，觉得太油腻了。所以一般都是做成糖醋排骨或者萝卜炖排骨、豆角焖排骨等等。最近孩子他爸迷上了蒸菜，就研究了一下怎么做肋排好吃。 首先我们把买的肋排洗净，然后凉水下锅，放入切好的葱姜蒜，再倒入适量的料酒去腥。
用料：红薯两个、米一碗 步骤一：准备食材，红薯削皮切块备用（注意不要把红薯去皮过多，这样会影响口感）步骤二：将淘洗好的大米放入电饭煲中，加入平时煮饭量的水。 （这里要强调一点，因为红薯本身就含有较多的水分，所以这次煮饭的水不用加得太多哦！一般和平时一样就可以了。）步骤三：盖上盖子，按下煮饭键。
1、炖燕窝最好用紫砂炖盅，如果没有可以用普通的汤煲代替。 先用清水将燕窝清洗干净，再用冷水浸泡（不要用开水），水要没过燕窝，浸30分钟左右，期间换两次水。2、将浸发好的燕窝放入炖盅内，加足量沸水盖上盖子，文火慢炖，时间大约三小时。炖好后如果汤水很多可以过滤一下再喝。
我喜欢吃酥脆的炸鸡，所以买的炸鸡块也是外酥里嫩的，炸的金黄酥脆的鸡肉裹着酱的味道。一口咬下去，哇~酥脆的外皮和嫩白的鸡肉混合在一起，绝了！
紫薯月饼是最近新出的一个品种，很多人都没吃过，因此对它的味道很感兴趣，接下来就由我为大家介绍一下这款有着独特口味的紫薯月饼。 首先我们要知道，传统月饼里含有非常多的脂肪和热量，例如猪油、花生仁、芝麻等，所以吃起来口感非常的好，却容易引起肥胖等问题。
- 最近很火的下饭菜，酱辣椒，做法超简单！香辣开胃，怎么吃都好吃1、青尖椒去籽后切成段2、准备一碗酱汁3、起锅烧油，下入葱花炒出香味4、然后加入切好的青椒，炒至断生5、倒入适量的豆瓣酱和剁辣椒，小火翻炒出红油6、接着把之前调好的酱汁倒进去，煮开7、然后转入砂锅中，