哈哈，这个我知道！ 老家是东北的，不过从小在山西长大，所以这蒜苔腌的好，是因为小时候我奶奶用山西的方法腌的。现在回去，还总能想起她做的味道。 在山西，人们把蒜薹称之为“蒜尖”，大概是因为它的形状酷似铅笔，又被称为“蒜秆儿”、“大蒜葱”。
@王守昆 的回答里面，提到了一种云南的做法—— 【豆焖饭】 把大米淘洗干净后下锅，同时把洗好的红豆也放进去一起焖熟。这样煮出来的米饭，粒粒分明，带有豆的清香，非常可口美味哦！另外在四川还有【豆花】这道菜，做法也非常简单。 先把黄豆浸泡过夜，然后打成豆浆，过滤掉渣子。
想要喝到最地道的果酒，当然要选产地直发、新鲜酿制的西班牙进口莫扎克红起泡酒啦~ 这款来自西班牙西拉葡萄品种酿造的起泡葡萄酒具有浓郁的水果香味和清爽的气泡口感。在寒冷的天气里，搭配火锅、烤肉等辛辣食物再合适不过了！
作为在东北待过的南方人，对“炖”这种烹饪方式非常有发言权！ 什么叫炖？就是加水加料，把东西扔进去咕嘟咕嘟煮啊……所以能用来做炖的大米，必然得是有一定粘性的香米，才能撑得住场面。用籼米（泰国香米）或者糯米来做焖饭，那都是不合适的。我吃过最好吃的鱼肉焖饭，是辽宁盘锦的稻花香大米做的砂锅鱼头泡饼。
我是老布朗了，我来答！ 布朗的菜系很多样——火锅、串串香、干锅、焖罐……当然还有最出名的豆花饭。1.豆花饭 要说布朗哪一家豆花饭最好吃，那就不知道了，毕竟各家有各家的好。
其实，龙利鱼不是鱼的名字，而是某种鱼的名称形容词化后形成的名词。 原意为“宽头鱼”、或“宽头鲀”（Takifugu oblongus）。是属辐鳍鱼纲鲽形目鲀亚目鳞鲀科宽头鲀属的一种鱼类。因多产于东海而得名“东海鲈鱼”；因其肉质细嫩洁白，呈菱形，又称“菱鱼”。
北京全聚德烤鸭店，是北京著名的烤鸭餐馆之一 这里做出的鸭子，外形丰满、颜色酱红；肉质细嫩多汁，味道醇厚，带有果木的清香。 很多人喜欢吃烤鸭，但是做好的烤鸭应该怎么保存呢？ 做好的烤鸭如果短时间吃不完，可以这样保存： 用真空保鲜袋或者保鲜膜把烤鸭整个包裹起来，然后放入冰箱中冷冻起来就可以啦。
夏天到了，我又要开始重出江湖了！凉拌面绝对是我的拿手好戏之一啊！之前做过一次，被点赞无数，好多朋友都问怎么做，于是我决定再出一期详细教学视频。（因为有人嫌上次视频不够清晰） 话不多说，上菜！【注意必看】因为我这次在制作的过程中，加了两个步骤——过凉水和小葱拌油，所以比上一次多出了2个视频，一共8个。