把买回来的小青瓜（嫩黄瓜）放进冰箱的冷冻室里冻上24小时，然后取出来冲洗干净，放碗里，撒少许食盐，用手轻轻搓揉至出水，再用清水冲洗几次，挤干水分备用。
作为一个在东北农村长大的孩子，我对草莓罐头的感情颇深。 每年开春，家里的草莓就熟了，一篮子一篮子的装好，等邻居或者朋友来的时候，用罐头瓶子装着，送上一盘新鲜的草莓，配上一些砂糖，那滋味，别提多美了！
其实用麦麸做食物很简单啊，我平时都做的，味道也不错呢~ 下面是我自己做的一些方法哦！希望对你有帮助哈~~1.最简单也是最省事的方法就是炒着吃啦～做法也很简单首先将麦麸倒入锅中翻炒至微黄变脆即可然后盛出待用（也可以直接买超市里卖的炒好的）然后在
作为喝了几十年粥的山西人，可以负责任的说，喝粥千万别配咸菜！ 你可能觉得有咸菜更下饭、更香，但实际上，如果有了咸菜，这碗粥就没法下了。 为什么这么说呢？
说到驴肉，不得不提一下我们当地的特产-河间府火烧。火烧和驴肉是绝配！每次吃火烧都要配驴肉。在别处吃了火烧，再买一些驴肉回去，美滋滋。 下面说一下做法。1.先做卤汤。锅里放入开水、盐、八角、桂皮、香叶等（具体可参照卤肉包里的方子） 烧开，然后小火煮一个小时，让香料的味道融入到水里。
我们这边有煮咸汤，就是新鲜蒲公英打洗干净了，用猪油或者荤油炒一下，放点葱花、蒜片和盐，出锅前再打一个鸡蛋进去搅匀了就好了。这个吃起来滑溜溜脆生生香喷喷的，特别好吃。 还有烤蒲公英。把蒲公英嫩尖儿掐下来，用盐腌上，然后拌上面粉和水（比例大概是4：1），然后上锅蒸熟，最后用油炸酥脆，撒点孜然或椒盐就行啦！
不要觉得做烩菜是个技术活儿，其实窍门特别简单，就是“少水、多菜、勤翻”。今天教大家做一道陕西特色烩菜——烩羊杂。
“酸菜黑鱼”的腌制过程： 1、首先把黑鱼片处理好，用料酒和姜丝腌一会去腥； 2、泡辣椒剁碎，酸菜切成小段备用（一定要选这种粗咸菜帮子哦）。3、在鱼肉上均匀地浇上一层淀粉。
去年，我和室友都在宿舍自己做过几次。 首先选料很重要，我们买的是刚出壳的嫩小鸡，用盐、生抽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉腌着。（不要问我为什么是这些调料！问就是我们寝室那味儿！）然后准备葱姜蒜等辅料，喜欢吃辣椒的可以准备小米椒和泡姜。再切一些青笋尖或者玉米，用来吸附鸡汤的味道。