1.准备食材 2.内酯豆腐倒出来，放适量盐腌一下 （内酯豆腐很嫩，很容易散） 3.小米椒、蒜子切末，香葱切成葱花 （辣椒根据情况可放可不放，我是因为昨天吃了麻辣火锅所以来点小米椒解辣）4.调碗汁：生抽+香醋+白糖/冰糖+辣椒油＋花生米碎＋熟芝麻＋葱花拌匀待用 ▼注意这里放糖是为了提鲜，
准备食材，一条罗非鱼、一颗鸡蛋、一瓶牛奶、适量葱姜蒜和胡椒粉 首先将罗非鱼处理好，鱼肉冲洗干净后，用刀刮去鱼鳞和内脏，尽量把血水冲洗干净 然后准备一个碗，打入一颗鸡蛋和适量面粉，加入少许食盐搅拌均匀成糊状 把洗干净的鱼肉放入其中均匀裹上面糊锅中倒入足量食用油烧至五成热，
我小时候在南方，对“甜”是没有概念的。因为那边的糕点都是又甜又咸的…… 后来到了北方读书，才知道什么是“甜食”。于是跑到超市想买点糖，却看到旁边有卖港式白糖糕的小摊。于是就买了几包，回到学校吃。 当时也不知道是什么做的，就是觉得很好吃。等后来再来港玩的时候，发现香港也有很多这样卖白糖糕的推车。
@知乎美食 邀请我回答这个问题真是再合适不过了，作为一个资深的吃货，对于“吃”这一方面我是非常认真的！
一，就我个人而言的话，我喜欢配白粥吃，因为比较清淡嘛！而且呢我胃不好不能吃油腻的东西所以只能这样子了…… 二，然后就是豆浆了呀，这个可是超级无敌好吃的啦！
以前很讨厌丝瓜，觉得口感又老又硬，做熟了就更难吃了。后来因为丝瓜汤很好喝，所以也就慢慢习惯吃丝瓜了。 直到最近一次去山东，在枣庄一个朋友家里吃到一碗丝瓜鸡蛋面，那叫一个香啊，从此对丝瓜有好感多了。昨天买了两根丝瓜，想起这个面条，于是决定做一锅。
我小时候住在部队大院里，大院的食堂很神奇，既做米饭馒头也做油馍（河南当地的一种传统面食） 油馍的做法和油条差不多，不过把油条的两头捏紧制成梭子形状的。早上拿个煎饼果子一样的大铁铛，用油炸熟做成早点。后来来了南方学习工作后，在南方又吃到了另一种烙馍卷菜的吃法。
1.把秋葵洗干净，去掉头尾备用 2.准备一个小碗调汁：大蒜、小米辣切碎末放入碗中，加入两勺生抽、一勺陈醋、半勺鸡精、少许香油搅拌均匀备用3.锅中烧水，水开放入半勺盐，将秋葵放入锅中焯水3分钟捞出装盘备用4.起锅热油，油热放入干辣椒翻炒出香味，