香菇 干香菇炖鸡很好吃，鲜香菇炒肉，煎完香菇的油脂很香，和瘦肉很搭。香菇油菜也不错啊，不过油菜要焯一下水，这样更脆嫩可口。香菇烧土豆也是很好的搭配哦。还有剁椒蒸香菇，或者剁椒拌香菇也很好吃的。也可以把香菇切丝加肉末翻炒后做香菇肉丝面，也很不错的。现在正是香菇成熟的时候，市场上有新鲜的香菇呢！
阳澄湖大闸蟹，被称为“天下第一蟹”。它的鲜味来自于蟹本身的蛋白质含量极高，氨基酸种类多、全且含量高；另外，阳澄湖水域开阔，水草丰富，为螃蟹提供了天然的饵料，所以味道格外鲜美。 蟹黄可是有大名头在身上的——它可是被康熙皇帝钦点过的！
准备材料 墨鱼仔500g、葱适量、姜适量、料酒20ml、生抽40m1、老抽30ml、白糖6g、醋15ml、胡椒粉少许、干淀粉适量 制作步骤 第一步，把新鲜的墨鱼清洗干净，去掉内脏，冲洗干净；第二步，锅内加清水，放入切好的葱、姜、料酒和清洗干净的墨鱼，煮熟（可以用筷子扎一下，
我平时吃的清淡，喜欢把青菜直接丢进去煮。如果想吃肉的话，可以放点猪心、猪肝之类的，加点料酒和生姜去腥后下锅煮熟再捞起来切成薄片备用。 米粉泡软之后，倒进锅里，加入八角、桂皮等香料以及盐、生抽、老抽、鸡粉调味，煮至汤水沸腾之后，加入切好的肉和青菜煮开就可以出锅了。
广东人教你最简单的汤粉做法，鲜香美味又营养，比排骨汤好喝！ 以前没有外卖的时候，家里常做的汤品就是各种汤粉了，食材简单，一碗粉两块钱加个鸡蛋也就五块左右的价格，经济实惠又好吃。 现在外面卖汤粉的店子越来越多，做得好的却不见得有多少，主要在于料和汤底。
“怎么好吃”，这问题问得真是时候！ 正好我写了一篇怎么做甲鱼汤的攻略，顺手搬过来吧~ 这几天杭州气温直逼40℃，如此高温持续下去，真担心会出什么问题。于是翻找出来前几天做的这道“清凉一夏”，希望能帮到诸位降暑气、润五脏。 用料简单（主要是没钱买好料），做法也简单。
食材： 小米1杯、清水6杯、鲍鱼4个（约250g）、生姜3片、葱花少许 调料： 花生油、盐适量、胡椒粉少许 做法： ①先用少量油爆香生姜，然后把洗净的小米倒进锅里炒香，盛出待用；②把鲍鱼肉冲洗干净，抹干水备用。
1、香菇炖鸡汤 材料：土鸡半只，干香菇6-8朵（泡发），红枣5颗，生姜2-3片，料酒适量 做法：鸡清洗干净，去掉内脏和尾部，整块放入锅中，加水没过鸡肉，放适量的料酒浸泡半小时。 生姜去皮切片，红枣去核后洗净待用。 香菇用温水泡发，然后撕成小块。