云南甜角好吃吗?

左莎皎左莎皎最佳答案最佳答案

谢邀! 这个问题,我觉得我很有发言权! 作为一个土生土长的云南人,我在外地上学、工作,每次回云南总会带上很多甜角回去,因为真的很好吃!我爸妈也很爱吃! 所以,这玩意儿对我来讲,根本不算什么特产,因为它简直就是家常零食啦~

先给你们看图 我家吃的甜角是这种的,个头不大,果壳很厚,看起来不新鲜的样子(其实超级新鲜!),颜色是深咖啡色的,看起来不太诱人,对吧?味道也是绝对出乎意料的! 剥开之后是这样的,果仁非常饱满(其实应该叫坚果比较好,但是一般人们都把它叫做果仁),颜色是黄色的,表面有一层薄薄的油脂,闻起来有股天然的坚果清香。

入口的第一感觉是硬,第二感觉是香,第三感觉是脆!咬下去的时候,那脆感,太棒了,跟炸薯条那种干巴巴的脆可不一样,它是有嚼劲的脆哦,而且口感特别独特,有点像坚果,但又比坚果要柔软一些。那香味,一直盘旋在唇齿之间,让人欲罢不能啊……

我家甜角是自家种的,所以不会掺杂其他东西,就是纯天然的水果糖的味道~你们别以为甜角是热带水果就会很甜得很齁啊,其实它的甜度是刚刚好的,而且一点都不腻呢。 吃完嘴里不会有残余的异味,就像吃完核桃后嘴里清清爽爽的感觉。

来,你们再认真仔细地看看它的颗粒,是不是很大很饱满呢,我的意思不是说颗粒大的果子就一定好吃嘛,但是起码说明果实很饱满,含油量很高。

我特别爱跟朋友炫耀我这独特的零食,每个回到云南的人我都会买很多给他们,他们个个赞口不绝,吃得停不下来! 好啦,现在你应该知道云南的甜角到底好不好吃了吧~

朱彦尹朱彦尹优质答主

甜角,又叫作扁担葫芦、牛角瓜之类的,外地很少见,就连我们云南内部的各地州也不全都有。我只知道我们这边泸西、弥勒、开远、个旧、建水有,石屏不知道有没有?楚雄那边好象是叫木瓜,与我们这里的甜角外形差不多,不知道能不能生吃!?

在我们泸西、弥勒,个旧等地区,把甜角与青辣椒一起放在簸箕里晾着晒,等到甜角和青辣椒都干巴了,就放到锅里炒熟后舂起来蘸包谷面粑粑吃是相当的香!另外,还可做甜角鸡来吃,味道也相当的鲜美!

在我们泸西、弥勒、个旧这些地区,到了每年的4月至10月这个时段,不管到了我们哪里,你只要一上山,就能看到漫山遍野到处都长有这种像吊角楼外形一样的扁担葫芦似的甜角,到了这个时候节,你上山干活的路上随便看到哪个熟了的甜角,就可以用刀割起来吃,味道相当的甜脆!

我们这边的孩子在假期里经常上山来割甜角吃。在我们泸西的白水。黄草岭。向化,弥勒的五山,西三,西一。新哨,个旧的保和,老厂这些山区乡镇,你随便到哪一家去,他们都会热情的杀熟一个甜角来给你吃!

到过我们这些地区的人,一般都会对我们的甜角都念念不忘的!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!