家常炖狗肉可以放什么？
家常炖狗肉做法一
准备狗肉、生姜、葱、八角、五香粉、老抽、胡椒粉、盐。新鲜的狗肉洗干净切成4公分长，横切片的厚片，将切好后的狗肉焯水并洗净。
将生姜去皮切厚片、葱切段，热锅热油爆香八角、生姜和葱段，然后放入狗肉大火煸炒。炒至水分差不多收干，加入五香粉、老抽翻炒至上色。
加入开水并调入少许的胡椒粉、盐，再加入高压锅中炖15分钟。炖至15分钟后，再打开锅盖转回炒锅加入青椒大火收汁，最后撒点葱花即可。
家常炖狗肉做法二
准备狗腿2个、花椒10粒、八角2个、白胡椒粉1勺、郫县豆瓣半勺、辣酱1勺、料酒2勺、蒜末少许、葱姜片适量。
先把狗腿冲洗干净，切成5厘米厚的片，开水焯一下。炒锅热油，放入豆瓣和葱姜片花椒大料爆出香味，加入少许辣酱，放入狗肉，烹入料酒翻炒一会儿。
加入热水大火烧开，小火慢炖30分钟，加白胡椒粉和蒜末再炖20分钟入味。最后收汁撒些葱花即可。