玉米排骨汤可以鲜排骨，也可以是熟排骨来制作，汤味都会很好喝，方法步骤也很简单。1、玉米去皮、去丝洗净，每根玉米切成3段，老排骨洗净斩段，土豆削皮洗净切块，胡萝卜削皮洗净切片，生姜切片；2、排骨冷水入锅，锅里放1-2个葱段和2、3片生姜片，烧开焯水1分钟捞出洗净，沥干水分备用；3、炖锅里放适量水，
以前在东北，对东北菜没啥兴趣，觉得那菜又咸又油腻。。。后来到了北京读书，发现身边小伙伴来自全国各地，为了照顾不同人的口味，很多店都有各自的拿手菜。比如山西小伙伴说“我们那边爱吃面食”，于是有了二姐面食；四川朋友说“我们那边爱吃酸辣口儿的”，于是就诞生了“蜀香麻辣烫”。。。
我妈妈做的豆腐乳最好吃！她是在一个小区群里看到有人发的小方法，按照这个做出来以后真的好吃到爆啊～ 准备一块老豆腐 (就是很老的豆腐），切成2cm厚的大块。然后切几片生姜，准备一小碗辣椒面、两勺生抽、一勺老抽、一勺糖和料酒（可以不放）。
我小时候住在苏州吴江，那边盛产棉布，所以家家户户都做蚕丝被。每年换季的时候，我妈都要做一床蚕丝被给我和妹妹盖。 开始的时候用的还是手工纺车。后来有了电动的纺车后，工作量就小很多了。
酸菜鱼 用料 草鱼 酸菜 干辣椒 花椒 料酒 鸡精 盐 白胡椒粉 蛋清 淀粉 油 陈醋 小葱 姜做法步骤 1.将杀好的草鱼清洗干净，剁去头尾，从尾部入手片下鱼肉，把大刺和骨全部剔除；然后沿中间一刀不断刀切下鱼片（刀要快一点哦）。
我做的腊肉是按3：7的肥瘦比做的，但是味道一点也不油！ 做法如下—— 选五花肉（下五花）洗净晾干，我用的是自制花椒盐水泡24小时去腥入味。 接下来准备香料和调料。 香料就是平常做卤水用的：八角、桂皮、香叶。 调料有酱油、料酒、白糖 和平常腌咸菜一样把香料和调料放锅里煮出香味。