海鲜面最简单的做法 原料：虾，蛤蜊，鱿鱼干（可不加）、姜，葱 调料：盐，生抽，胡椒粉，香醋，糖 做法： 1.首先要把各种食材都洗干净；2.接着把洗好的食材放入高压锅中，倒入适量清水和调味料（我放了两勺生抽+一勺香醋+少许胡椒粉+半勺白糖+一小撮盐+几片姜），
盐杨梅干具有生津止渴，健脾开胃的功效。含有维生素C、钙、磷、铁及糖类、柠檬酸、葡萄糖、多种有机酸、黄酮类化合物、鞣酸等。主治口腔炎、咽喉炎、肝炎、腹泻等。盐杨梅干做法：1、杨梅买来洗好了。2、找了一个大玻璃罐。3、放一层杨梅然后撒一层盐。4、在罐子口用保鲜膜封起来。5、腌制15到20天以后就可以吃咯。
1、调味的作用是：改变菜肴的口味，丰富菜肴的营养成分，促进食欲，增加就餐环境中的美感。 2、中国是一个美食大国，各地都有自己的特色食品，然而由于地理环境不同，气候条件不一，加上物产和习俗的差异，造成了我国各地菜肴在口味上的不同。如四川菜多麻、辣；浙江菜多清淡；广东菜多鲜、甜；东北菜则咸、脆嫩。
对于会烤的人，烤肉其实是很简单的事。 但问题在于，大多数人都不会烤！ 就像我做西餐，很多人跟我说过，西餐很容易学，把牛排往烤箱里这么一放，就可以吃了。 是的，只要你放进去的时间合适，是可以吃的。 但你说要烤得好吃，那是不可能的。 这不是技术的问题，而是意识的问题。做西餐需要懂很多东西。
甜粽子的灵魂，莫过于那一颗颗晶莹剔透的蜜枣了 北方吃粽子爱蘸白糖，南方则偏爱裹上香甜的糖水 这甜甜的一碗，是小时候端午最期待的味道啦~ 小时候家里包粽子，用的糯米是自家种的，剥开米袋就能闻到天然香味儿，煮出来的粽子一口下去米道极其软糯香甜 还会放些小配料，比如花生米、绿豆、黄豆……配上那一勺糖，
做一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，用新鲜的扇贝肉和粉丝一起烹调，味道极其鲜美。 主要食材：新鲜扇贝、大蒜、小红辣椒、生抽、香油、清水、香葱、小米椒、白砂糖、盐、胡椒粉、干淀粉、姜汁、香醋、豆腐乳、猪油（或植物油）适量 第一步，把新鲜扇贝的外壳刷洗干净，放流水中浸泡，让壳中沙子吐尽。