1、白灼大虾 这是一道最经典的做法，也是我最爱的一道做法；只需要准备一把剪刀和大勺即可，首先把买回来的虾清洗干净，尤其是尾部跟腹部这两个地方很容易残留脏东西，一定要剪掉再清洗；接着在锅中加入一小勺的盐跟一勺油，然后将水烧开之后放入处理好的大虾，大火煮半分钟就可以出锅了，
在凤凰生活过两年，非常喜欢吃凤凰的美食！现在离乡背土，最惦记的还是那里的美食。 先来个火锅打头阵。凤凰的火锅店太多了，味道都蛮好。推荐一家我在网上看到别人推荐的，在城北大道上叫“牛牛火锅”，店不大，但是生意很好。锅底很香。再来个凉粉。湘西的凉粉和四川的不太一样，更细腻些更好吃。
小时候在乡下，每年夏天都有很多人钓野鸭子（其实就是割芦苇的时候顺便捡的），然后拿到集市上去卖，价格也不贵，五块钱三斤，当时觉得很好吃，鸭子是炸过的，脆脆的一颗，佐料里面有辣椒，但是并不辣，后来有一次我妈妈给我做，说没有买来好吃，我就再也没有吃过。
把刚刚捞起的鱼籽，轻轻淘洗一遍（不要用力搓洗），然后放入锅内加水煮。 水一定要多放，因为要熬成糊状。先大火煮，待锅烧开后再小火慢慢熬，并用勺子不停舀起淋入锅内，使鱼籽充分与汤汁融合。 等到所有的鱼籽都变成厚实的糊状后关火，调入适量食盐和生抽便可享用。 这道汤菜口感极为鲜醇滑嫩，清香四溢。
“刚掐头去尾的嫩芽啊，又绿又嫩，放点辣椒花椒，炒一盘够辣过瘾！” ————《牡丹亭外》 说到鸭肉，很多人只会做烧鸭、烤鸭、盐水鸭等几样吧，今天分享一道不一样的做法，鲜香味美超级下饭，就是腌制的步骤有点烦。
土豆扁豆角的做法非常简单，以下是具体的步骤：准备好材料：土豆2个，扁豆角200克，红辣椒2个，盐适量，生抽适量，大蒜适量，油适量。1. 将土豆洗净，切成厚一点的片；扁豆角洗净，掰成段；红辣椒洗净，切成丝；大蒜切末。2. 锅内加入适量的油，油热后加入大蒜末炒香。
如今，人们的饮食水平越来越高，加上运动量少，所以越来越多的人出现了脂肪堆积的状况，尤其是小肚子上的赘肉最为明显。很多人通过各种各样的方法想要减去肚子上的赘肉，有人说吃黑木耳能减肥，这是真的吗？黑木耳有减肥功效吗黑木耳对降低血压、饱食血脂、降脂减肥、减少肥胖具明显的疗效。