用百合花蕊炖鸡肉是个非常好的食疗方，百合味甘、微苦，性平、寒，具有补中益气、清心安神、润肺止咳等功效；栗子味甘、性温，有补肾强筋、健脾和胃等功效；蜜枣味甘、性平，有补气、养血、健脾的功效。用百合花蕊、栗子、蜜枣炖母鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富。常食对慢性咳嗽、声音嘶哑等症有一定的辅助疗效。
作为一个在东北师范大学学了几个月烹饪技术的吃货，有幸吃过他们家的所有套餐(除了榴莲的) 。首先从口味上来看的话，推荐甜口的人更多一些，因为真的很好吃；但是喜欢咸口味的人也不在少数，比如我就觉得他们的咸口菜比甜口的要好吃。
我心中排名第一的薄饼馅料是鸡蛋菠菜虾仁馅，这个馅儿的做法很简单，营养也很丰富，很适合早餐吃！ 【鸡蛋菠菜虾仁馅】 食材：鸡蛋4个、鲜虾200g、菠菜300g、香葱适量 调料：食盐1勺、生抽1勺、胡椒粉适量、白糖少量 做法：1. 准备食材。
我们这吃凉粉是放酱油和醋，再加点辣椒油、花生碎、蒜泥，喜欢吃酸的加少许酸菜，味道也是棒棒的啊！（ps：我们这的凉粉就是超市里卖的那种包装好的，直接拿出来就可以下锅煮） 还有种吃法比较特别。
食材：猪里脊肉，青红辣椒 佐料：葱、姜、蒜；生抽、老抽、料酒、食盐、味精、白糖、醋 做法：1.将猪里脊清洗干净，切成薄片放入碗中。加入少许盐、糖、生抽和老抽搅拌均匀，腌制二十分钟。2.把辣椒清洗干净去籽后，切成块状备用。葱切段，蒜切片，姜切丝待用。
榨胡萝卜汁有美容养颜、促进消化、预防多种疾病功效。一、榨胡萝卜汁可以美容护肤，有效保养皮肤，促进皮肤基底层细胞的活力，让肌肤看起来更加美白细嫩，还可以起到延缓衰老的作用。二、榨胡萝卜汁中的β胡萝卜素可在体内转化成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
在江苏一带的乡下，腊月腌制咸鹅是非常普遍的传统习俗了，这做法与湖南、江西等地不同。 首先用盐将鹅肉涂抹均匀，然后用重物压平放置阴凉处约3天；之后把鹅放在大陶盆中，放入生抽、老抽、花椒、八角、桂皮等调料和清水（以淹没鹅肉为宜）浸泡发酵2-4周，在此期间每隔几天需要换一次汤汁并翻动一下鹅身使之入味均匀。