1、剁椒蒸排骨 原料：排骨，大蒜，姜，剁椒 做法：将排骨洗净，切成小段；锅内放入水，将排骨放入锅中煮沸，去除浮沫后捞出备用；起锅烧油，爆香姜末和蒜泥；加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、鸡精拌匀，调成酱汁；排骨中加入剁椒和调好的酱汁拌匀；然后将拌好酱汁的排骨，放在碗中，隔水蒸大约40分钟即可。
谢邀！ 这个问题，我觉得我很有发言权！ 作为一个土生土长的云南人，我在外地上学、工作，每次回云南总会带上很多甜角回去，因为真的很好吃！我爸妈也很爱吃！
我的天呐，一看题目吓一跳，以为是问中医呢！ 不过，既然看了，就简单答一下。 先放图 这是前几天做的鸡腿，用电饭煲做的。
“南有枇杷北有杏”，这句话表明了江南地区有枇杷，而华北、西北地区是有杏的。 我国是杏的原产地，也是世界上栽培杏最多的国家之一。从南到北，几乎每个省（区）都有杏树栽种。 不过，最著名的还数西北地区的杏，比如甘肃天水的一株800岁古杏，江苏徐州铜山一株750岁的老杏树等。
我比较喜欢将新鲜的玉米切成小段，然后与鸡胸肉一起炒制。 1、先将买回来的新鲜玉米用削皮器剥好，再将它切成一公分左右的段状备用；2、鸡胸肉切丁后放入少量的酱油和淀粉腌制十分钟左右；3、锅烧热倒入食用油，油热之后先放入鸡丁进行翻炒至变色，再加入蒜末继续煸炒出味；4、加入切好的青椒丝和红椒丝，
首先，从历史的角度看，“释迦”这个名字是我国对番荔枝的称呼。 番荔枝，又称凤凰梨、番梨、佛头梨等，属热带水果，原产于印度及马来半岛等地，汉代传入我国南方，现在我国栽培最广的地区为台湾和海南。 《海药本草》中就有记载：“番荔枝，生南海山谷，树似荔枝。果壳如棕，内有米点色若琥珀，味甘多液。
2018年做的最后一道菜，也是这一年做的最好的一道菜！ 以前对糯米的看法是：不好消化、黏糊糊的。 自从用了它——糯米酱！一切迎刃而解。 用糯米酱和肉馅一起调成馅料，包包子、做丸子，真是绝了～ 这道菜简单容易操作好上手，厨房小白也能完美get！
1.清蒸 鱼的种类不同，在制作时做法也是不一样的，一般我们可以将鱼清蒸着吃或者红烧以及水煮等，其中清蒸的做法比较普遍一些，主要是把新鲜的鱼清洗干净以后，然后放在盘子中，加入料酒和生姜以及葱丝，蒸八分钟左右就可以直接吃了，这样吃起来味道特别好而且也不油腻；如果不喜欢吃姜的话，
在北方，有吃海鲜必须放花椒、辣椒的陋习，尤其对于海鱼这种白煮蘸料吃的食物，这种吃法更是普遍。 但在南方，海鲜的食用方法就多样了，清蒸、水煮、红烧、油炸、盐焗等等做法都有，而最为常见的恐怕还是葱姜蒜清炒和姜醋汁食用。所以题主说的这个放葱的问题，其实是在南北饮食文化差异下产生的一个问题。
奶酪的英文名称是Cream Cheese，直译就是“奶油奶酪”的意思。奶酪是一种发酵乳制品， 由牛奶制作而成。 通常我们吃的奶酪都经过一定程度的脱水。所以它吃起来会比牛奶更干一些，同时也会失去一些水分中的维生素，比如维生素 C和B2等。