1. 做饺子馅，包子馅，馄饨馅。蔬菜的肉馅里面，放适量食用油，可以锁住水分，还不会出水。放一点香油或橄榄油更好。2. 做沙拉，拌在沙拉里吃，可以放适量酸奶（如果担心沙拉酱会热量过高的话），少许坚果碎，芝麻，增加风味和营养价值。3. 和面，做馍馍，发糕之类的主食。蔬菜打得很碎和面粉混合在一起，上锅蒸。
蒜香排骨的做法 原料：肋排，大蒜1头，葱、姜适量。调料：料酒2勺，生抽4勺，老抽1勺，白糖2勺，醋3勺，胡椒粉、盐、鸡精各适量。
没吃过，不过看图片看起来挺好吃的，准备周末去菜市场买了做一下。 先来说说做法吧（我做的方法比较原始）： 马鲛鱼洗干净后晾干水气或者用厨房纸擦干备用； 切好的生姜和大蒜放在油锅里爆香，随后放入马鲛鱼进行油炸，直到两面有点微黄就可以捞起来了； 在锅中留适量的底油，加入一勺豆瓣酱、少量的甜面酱和黄豆酱，
我天，终于有人问吃鹅了 本人超爱鹅，可以花500元吃一只烧鹅（就现在！广州越秀有一家专门做烧鹅的，好棒）也可以花150元吃一顿全鹅煲（就在我家附近，巨好吃） 如果说羊肉是冬季最佳，那鹅就是夏季最好。嫩鹅配酸梅汤，美滋滋。 说到吃法，其实鹅全身都是宝。
我老家是河北的，基本上每年的农历四月到腊月都会有自家做的腌鹅蛋卖（我们那俗称“泥蛋”），味道非常非常好！ 首先把新鲜的鹅蛋洗干净晾干，然后直接扔进已经腌好的咸菜坛子里，一层鹅蛋一层咸菜（就是那种东北的大酱）这样腌制半个月就可以吃了。
原料准备： 猪小排（肋排）500g、新鲜莲藕2节、生姜4~5片，香葱2棵、香菜1棵、大蒜3瓣、冰糖适量、生抽2汤匙30ml、老抽1汤匙15ml、白酒1茶匙5ml、盐适量 做法步骤：1．将猪小排用清水冲洗干净后控干水分，接着加入少许白酒用手抓拌均匀，让排骨完全浸入酒中，
鸡爪的营养价值与鸡其它部分一样，含有丰富的蛋白质和大量的磷、钙等营养成分，而胶原蛋白的含量更有其他食物不可比拟的功效！ 那么，鸡爪怎样做才好吃呢？这里给大家介绍一种非常简单的做法。
1、乌豆排骨汤 材料：乌豆50g，排骨200g（我用了4根肋骨），生姜3片。 做法：将上述原料清洗干净后放进砂锅煲里，加清水3碗，先用武火煲沸，再改为文火慢煲2小时，调入适量食盐和生油便可。2、赤小豆黑豆汤 准备原料：赤小豆1条，黑豆1条，猪瘦肉1斤，生姜2～3片。
2. 选芥菜，最好是叶子新鲜的，有香味的；老叶和黄叶要多洗几遍（我家是放在大缸里，上面压一口大锅，让水汽滋润整个芥菜，所以很干净） 3. 用开水焯一下，捞出挤干水分备用 在焯的过程中会看到有泡沫浮上来（这个就是杂质），一定要多冲洗几遍才行！这样处理是为了去除芥菜的生辣味和涩味。