首先，把米泡进清水里（米和水的比例1：1.5） 然后把准备好的猪肉（七分瘦三分肥）切薄片。用生抽、油、盐和生粉腌制一会儿。 接下来把洋葱切丝，葱切段，蒜剁成蓉。 然后，在锅里加油加热后，放入洋葱丝，蒜蓉，用小火慢慢炒出香味儿。加入一大勺豆瓣酱，继续翻炒。
作为常年和枸杞打交道的人来说，可以很明确的告诉你，枸杞的作用很大！ 而且我建议大家，多喝枸杞水！ 很多人都不知道，其实枸杞含有丰富的营养成分，包括多糖、多肽、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸及微量元素等。其中多糖的含量最高达77%，这也是枸杞最重要的活性成分之一（2）。
来分享一个椰香十足的汤品，做法很简单，香味浓郁，很适合在冬天里喝上一碗，浑身暖暖的~ 准备食材：老姜、香葱、红枣、当归、桂圆肉、红糖、椰子肉（椰青水）适量。第一步：先准备好食材，将老姜切片，葱花切段，红枣去核备用。第二步：把半个椰子里面的椰浆倒出来，留在锅里的是椰渣。（如果没有椰浆可以用清水代替！
这个要配什么其实还挺难的，因为鳕鱼肉本身很新鲜，味道也很好，所以一般的配菜其实很难入它的“法眼”，要么太抢味儿，要么不搭。
@Tinr 一同分享~ 10道用绿豆做的美味！ 赶紧马住！【绿豆藕】 莲藕中塞入泡好的绿豆，上锅蒸制而成。软糯与细密交替的味蕾冲击，是夏季餐桌上必不可少的一道菜～ \n【绿豆汤】 最简单的绿豆做法，清水煮即可。清凉降火，最宜夏季饮用。
锅包肉，地三鲜，炖酸菜，排骨炖豆角，熘肉段，酱骨头 这些都是东北人最喜欢吃的家常菜，也是最有代表性的菜式。 但今天要说的不是这些，说的是另一种面食——铁锅焖面。 可能很多人没吃过也没听说过，这是东北特有的面食做法。 用铁制的锅盖盖着，小火把面条焖熟，所以面上会有水印。
厦门沙茶面的知名老字号 1、沙茶面 地址：思明区文园路6号之4，文屏路菜市场内（近民族路） 推荐理由：沙茶面的做法十分简单，但是要想做得好那可是需要很多功夫的，这家的口味很不错哦！
你好，很高兴能回答这个问题。 首先买排骨的时候要注意，要买带猪骨的，这样煮出来的汤才营养美味哦~ 其次准备材料： 排骨500克、洋葱半个、姜4-5片、蒜5瓣、花椒1小把、干辣椒6个、草果2个、桂皮1段、香叶3-4片、八角1个、料酒适量、老抽1勺、生抽3勺、豆瓣酱1勺、白糖少量。