一、红枣山药鸽子汤 原料：鸽子1只，山药300g，红枣4个去核，枸杞10g。 做法： 1.将鸽子洗净，切成块状； 2.锅中水煮沸，加入切好的鸽子肉，焯一下水后捞出备用； 3.将所有食材放入锅中，加适量水炖煮一个半小时，调入适量食盐和生油即可。
一、桑叶蛋汤 材料：鸡蛋1个，桑叶60g 做法如下： 1.将新鲜的桑叶洗干净撕碎备用；2.将鸡蛋打散成蛋液，加入适量的盐搅拌均匀待用；3.将干净的砂锅放入锅中加入适量清水煮沸，然后再把桑叶放进去用大火熬5分钟；4.最后加入拌好的蛋液，煮熟即可食用了。
没熟的大头虾有寄生虫，要是直接吃下去，虫子会在肚子里到处游走，钻到胆道或者消化道里去，可能会引起急性炎症反应或中毒反应。 除了把虫子杀死，去除虫子的赖以生存的营养来源也是必需的。
鸭掌烧芋艿 材料：鸭掌600g、芋艿300g、姜10g，八角2颗，桂皮1小块，草果1个，丁香4-5颗，生抽2勺、老抽1/2勺、白砂糖适量（约20g）、清水适量。
1、吃新鲜的大枣，美味又营养 鲜枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、C族以及钙、铁、锌等微量元素和多种氨基酸等物质；其中维生素C的含量高达每百克500毫克左右，是苹果的70多倍、香蕉的40多倍；因此食用新鲜的大枣不但可以补充身体所需的营养元素还可以达到美容养颜的功效。
夏天到了，卤一罐卤菜放在冰箱里，随吃随取，简直太方便了！ 之前我做卤菜，总是把食材先焯水或者汆水，然后再烹饪。 但这样做出来的菜品味道往往不够好。 其实，我们可以在腌制的时候，多添加一些香料进去，让香料的味道进入食材之中。
冬瓜味甘、微寒，入胃、肺、大肠经；具有清暑化湿、止咳化痰、清热去火、解毒生津、利尿消肿、除烦止呕、宽肠通便的功效；可治暑热烦闷、咳嗽痰多、中暑口渴、小便不利、水肿胀满、痰饮喘咳、呕逆、水胀。冬瓜可治心、肺、胃等脏腑疾患和痈肿。