第一次知道燕麦藕，是来自张天陈奕辰录音室那期综艺，两人闹矛盾时，张天上气不接下气的在电话里跟陈奕辰说“我喜欢吃你做的燕麦藕”，当时就觉得这个燕麦藕一定很好吃~ 后来因为疫情待在家里，就学着做了，真的超级好吃！！！
菌中之王——姬菇 姬菇是真菌界的“高富帅”，营养价值和药用价值都很高，被称为“菌中之王”“素中之荤”。 它含有人体需要的糖、蛋白质、膳食纤维和维生素 A、维生素 B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素等营养物质；还含有麦角固醇、胆碱、卵磷脂以及30多种酶和活性多糖。
个人口味不同嘛！ 我小时候，大概七八十年代吧，东西比较稀缺，一年到头也吃不了几回肉，所以印象里觉得很好吃的有：炸丸子、烧带鱼、糖醋里脊、熏鱼（这些是过年过节才能吃上的）；卤煮、爆肚（这两是北京特色，但是当时外地人很少能吃到）。
这个问题让我想起小时候看的某台播过一个美食节目，主持人采访一个拉面师傅（忘记是哪台的了，大概内容是这样） 主持人问：“拉面的精髓在哪？” 师傅笑着说道：“水！” 主持人不解风情的继续追问：“是不是用的清水？” 师傅摇摇头：“不是清水啦，清水不行的。” 主持人疑惑地：“那是……？
1、准备食材：新鲜南瓜藤适量，蒜瓣4个，红辣椒3根，酱油2勺，白糖少许，食用油适量。2、把买回来的南瓜藤洗干净后切成段状，放到一旁备用。然后把洗净的蒜和辣椒切好放到一边。（南瓜藤的梗比较难嚼，可以直接扔掉不要）3、锅中热油，油温上升后放入切好的蒜和辣椒，用小火慢慢煸香。
作为一个山东人，我很负责任地告诉你，枣庄的辣炒蛤蜊、青岛的生腌海鲜（鲜蛤蜊）非常好吃！ 做法如下：1. 买新鲜蛤蜊，盐水浸泡半天，期间换水两三遍，直至洗净泥沙；2. 锅中烧开水，加两勺白酒，放入处理干净的蛤蜊，开锅后煮5分钟左右至熟；3. 捞起蛤蜊，挑出贝壳，把贝肉放进干净无水的容器中；4. 调酱汁，
要好吃，你得有个好锅底。 食材洗净，蔬菜切好备用。 佐料下锅，小火熬制。 酱料里加两大勺生抽、一勺老抽、少许白糖提鲜；有豆瓣酱的话，加两勺豆瓣酱和辣椒油；最后放一把花椒和蒜泥。 熬好后盛出放凉。 这是调料的终极版了，放多了也别怪我！ 肉切成薄片儿。热油锅，下肉片儿滑散。