清炖羊肉，或者叫白切羊（广东话），是老广州人特别爱吃的炖品之一——清甜的汤水里浸泡着雪白的羊肉，蘸点酱油吃，咸香可口、软嫩无渣。 我是在读大学的时候认识清炖羊肉的，那时和师兄一起在学校的食堂饭堂打工，负责洗菜切菜，偶尔师兄炒菜（师哥属于那种厨房里的万能师傅，什么都会一点的那种）。
哇，这个真的好难吃啊！ 买的是活明虾，回来之后用自来水冲干净，然后把虾的肚子划开，把虾线挑出来（我也不知道是不是要去掉，但是不去掉吃起来口感真的很差很差）。然后放在有姜葱的沸水里面煮熟。其实本身虾的味道是很好的，但是这个酱真的巨难吃啊。
我也很喜欢香椿，而且我觉得香椿的做法很多啊！ 比如之前做的蒸拌香椿、腌香椿、炸香椿鱼、香椿煎饼、鸡蛋炒香椿等等好多呢。 今天再做一道家常做法——香椿炒鸡蛋。 首先准备食材。 红椿芽或者紫椿芽（我用的是红椿芽）。鸡蛋4个。 调料有：盐、生抽、料酒。
作为超爱给宝宝做辅食的麻麻，做过很多次苹果泥了~今天给大家分享一道简单又好吃的婴儿苹果泥做法！ 食材准备：苹果1个、配方奶20毫升 第一步：清洗并削皮去籽，将切好的苹果放入碗中，盖上盖子，备用 第二步：把苹果放进搅拌机中，加入配方奶，搅打细腻，过滤出果泥 第三步：盛出果泥，
说到好吃的臀肉，那可是太多了！ 常见的比如红烧肉、香辣屁颠鸡、糖醋里脊、豆瓣焖鱼条等等都是用臀肉做的，这些菜大家一定都吃过。 今天我们就来说一道看上去不太正经的——蒜香排骨。
首先说一下，我家烤鸡腿不用烤箱，只用微波炉。 做法如下： 1、鸡腿两个，去骨后用刀斜刀片口，深度为鸡肉厚度的2/3；2、用酱油（最好选用生抽）、料酒腌制鸡肉，大概半个小时左右；3、取两片锡纸(不要问为什么我一定要用锡纸～因为我家真的没有烤箱啊！