1、核桃可以炒鸡蛋，把核桃敲碎和鸡蛋搅拌均匀后下锅炒熟即可食用； 也可以做成凉拌核桃仁，将核桃仁用开水浸泡，去皮之后加入葱丝、香菜、调料醋、酱油、芝麻酱等拌着吃； 或者做核桃鸡丁，把核桃去掉外皮，和鸡肉一起剁成小块，加入料酒、盐、味精腌制入味再把核桃肉倒在热油锅里炸酥，和腌好的鸡丁一起炒匀即可；2、
今天做了香辣凉拌菜——凉拌包菜丝，用到的食材有包菜、蒜头、小米椒、生抽、白糖、香醋、辣椒油和香油 首先把包菜清洗干净之后切成细丝，然后把它放入盘中备用 切点蒜末和小米椒圈一起放在包菜上面 在调料汁，小碗里放适量生抽、白糖和香醋调成酱汁备用 锅中加入适量的油烧热，
2.准备材料 新鲜苦笋500g、香菜适量、小米椒几个、蒜几瓣、醋1勺、生抽1勺、盐1小勺、白糖少许、胡椒粉少量。（注意！做这个菜不需要放很多调料，主要吃到的是苦笋本身的鲜味）3.处理方法 第一步：把买回来的苦笋用清水冲洗掉表面杂质，然后切成薄片，尽量切薄一些，这样吃起来口感会更好。
风干鸡可以用砂锅来炖，也可以使用高压锅来炖，还可以用普通的炒锅中火慢炖。个人推荐砂锅。 制作风干鸡，最好选用土鸡来做原料。土鸡是家养鸡肉，而不是用饲料催肥的速成鸡。这种鸡由于食用天然食物，所以脂肪较少，肉质更为紧实，做风干鸡味道更好。1.清理原料 把风干鸡放在清水中浸泡20分钟，然后反复冲洗干净。
1.将鸭肉洗净，斩块； 2.把鸭块放进去，加入姜、葱和适量料酒，拌匀后腌制30分钟左右； 3.把芋艿去皮，冲洗干净后沥干水分备用； 4.锅中注入清水，大火煮开，放入腌好的鸭块，转成文火慢慢炖煮； 5.等鸭肉炖得差不多了，再放入芋艿同炒几下，然后加入适量食盐调味就可以了。
做这道菜比较合适的是黄豆，而非“黑豆”、“青豆”，因为从营养和口感上来说，“黄豆”才是更适合炖排骨的豆子。 黄豆含有丰富的蛋白质和大豆异黄酮（一种天然植物雌激素），这两种物质都有利钙吸收的作用；并且由于大豆异黄酮属于植物雌激素，所以不会像口服直接补充的雌激素那样引起身体的不适。
我吃过他们家的拌饭和面，个人感觉拌饭比面更好吃 点了一份拌饭和一份面 这个拌饭的分量真的挺足的，量很大，里面的料也十分丰富 有鸡蛋、肉松、黄瓜丝、泡菜等，再配上那勺辣椒酱简直绝了 我感觉我不像在吃拌饭，而像是吃了一碗丰富的炒米粉！
我做的土豆丝，不咸，不淡，脆嫩清爽，最好吃的做法！ 每次做这个菜，家人都吃光光！ 食材：新鲜的土豆2个、小米椒3-4个、蒜1头、葱花少许； 调料：白醋5勺（约50g）、生抽4勺（约40ml）、老抽1/2勺（约5ml）、白砂糖3勺（约30g）、盐1小勺（约3g）、干淀粉1勺（约5g）、
小时候，农村养猪的主要目的是提供肉食（猪肉是最好的蛋白质来源之一）和肥料。当然，作为食品，它也有很高的价值——红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、糖醋排骨等佳肴，既满足了一家人的食欲，又不至于造成食物的浪费。不过这猪身上的肉也是分等级的，一般人们吃的是五花肉，比较肥腻一些，但是吃起来香啊！
作为一个在新疆生活了5年，目前又回到内地工作的人，对牛扎糖这个零食真的是有特殊的感情。 以前在新疆的时候，过年过节或者家里来客人了，妈妈就会做牛扎糖，用很大的盘子装着，配着果干一起吃。后来回到内地，每次想吃的时候，就网上买，但是买过不少次，总觉得没那么好吃。