鸡翅怎么焖好吃吗？
1.准备好需要的食材 2.剁好的鸡翅中加入适量盐、老抽、生抽、白酒，腌制30分钟以上 3.土豆去皮切丁(也可以不削皮)，葱切段，老姜切片 4.锅中入油，下入葱姜爆香，然后加入两勺豆瓣酱炒出红油 5.倒入土豆炒熟后，加入适量清水(水要多一点，要没过鸡翅哦)，小火慢炖30分钟左右(如果水少就添点开水) 6.汤汁收到一半的时候，淋入适量淀粉勾芡，大火收汁即可 小贴士
1.我买的是新鲜的鸡翅中，最好用流动的清水多冲洗几遍(特别是背面，容易藏血水)。
2.喜欢吃辣的朋友可以多加一些豆瓣酱。我是四川人所以比较能吃辣。
3.在制作的过程中如果发现水少了，千万不要一次性都加水，要少量多次添加。这样煮出来的口感才会好。（我第一次就做晚了，导致最后糊锅了……）