鸡柳，咸蛋黄，葱花，面粉，淀粉！ 首先把盐、胡椒粉、生抽、玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，然后加入鸡蛋液和葱花拌匀，最后倒入面包屑让每块鸡柳都均匀沾上面粉，待用 起油锅，五成热的时候下鸡柳过油，稍微炸一下就可以了，不要太过，不然会老 捞起来沥干油份，锅里留底油，煸香蒜末后下切好的黄瓜丁一起翻炒，
2016-04-15推荐 639次凉拌苦菊食材准备：苦菊适量、花生少许、蒜瓣3粒、花椒1小把、干辣椒3个制作步骤：1.花生米用清水浸泡，大蒜切碎；2.锅中倒油烧至五成热，放入沥去水分的花椒和沥干水分的小干红辣椒，
把豌豆夹（就是豆荚里面的豆子）放到锅里抄一下，放点盐，酱油，味精，糖，醋 味道根据个人口味放就行啦！然后把豆渣（就是豆荚皮和豆子的连接部分）用食用油炒一下~放点葱花啊什么的更好吃呢~~ 然后两个放在一起拌一拌就好了~ 超好吃的说～我就是这么做的，而且快得很，十五分钟左右吧。
1. 兔头。雅安市唯一的非物质文化遗产，“雨城酥肉”的招牌菜就是兔头！有香辣和五香两个味道。我最喜欢香辣的，微辣中带着一丝甜味儿，非常刺激味蕾。一定要吃兔脑壳上的那块脑花，非常滑嫩。不过可能有人不喜欢那个腥味儿。2. 三鲜冰粉。这个算是四川特色的甜品了。
湖南猪脚，做法比较简单，味道相当不错！ 和市面上其他的卤猪蹄不同，这猪脚啊，可是我亲自调过味的哦~ 而且，我只放白酒和生抽，没有放老抽。 所以啊，这颜色看起来是不是特别漂亮诱人？ 哈哈，让我看看是谁口水流下来了…… 马上分享做法！
把买回来的小青瓜（嫩黄瓜）放进冰箱的冷冻室里冻上24小时，然后取出来冲洗干净，放碗里，撒少许食盐，用手轻轻搓揉至出水，再用清水冲洗几次，挤干水分备用。
猪脚黄豆汤 材料 黄豆50克，猪脚1个(约420克)，淮山半根，生姜3片.调料：盐少许. 做法 ①将黄豆洗净提前浸泡;猪脚洗净砍成块备用②淮山削皮洗净后切块③取砂锅一个，放入全部原料和姜片④加清水没过食材表面，大火煮沸转小火煲2小时⑤最后调入适量的食盐即可食用特点：此汤可美容养颜，
这个鳗鱼我试过好几种做法，蒸、煮汤、炒，这次用的做法是炒，其实我觉得用来焖也可以的（我没试过）。 材料就是很简单的蔬菜+鱼肉 这里我要先吐槽一下超市里卖的这个鳗鱼，真的难炒熟啊！！！
作为东北人，对蚬子是再熟悉不过了。每年四五月份，正是蚬子大量上市的时候，价格也很便宜，3块钱一斤。虽然看起来黄澄澄的蚬子肉不多，但味道很鲜。 平时家里做蚬子都是水煮或者腌渍，今天分享一下酱焖蚬子的做法。