1.蒜香牡蛎 食材准备：新鲜牡蛎（买回来自已刷干净）、大蒜、红辣椒、葱白 做法步骤： ①锅内倒入小半碗水，放入姜片和料酒去腥，然后将清洗干净的牡蛎放入锅中开大火蒸煮3分钟左右； ②大蒜去皮，红辣椒去籽后一起剁成蓉，葱白切成段备用； ③将蒜蓉、辣椒蓉、葱花一起放入碗中，加入少许生粉、白糖、
这个我太有话语权了，作为在湖南某大学待过的江苏人，学校旁的小巷子里有很多粉店，我几乎全部打卡过，也做过一些改良的口味尝试，不过最终发现最棒味道还是原滋原味的好吃！ 首先得说说那个汤头，用骨头熬成的浓白的汤头上漂浮着葱花、香菜和榨菜丝，第一口下去感觉鲜得很~然而越喝越有味精的味道，不能多喝哈哈。
作为在南方经常吃不上的食物，蒸饺在我的记忆里一直是美味又难得的佳肴！我记忆中的蒸饺，都是皮薄馅大，晶莹剔透的皮儿包裹着嫩黄的玉米粒，绿油油的青葱点缀其间；轻轻夹起一个，放在碗里，倒上开水，不一会儿，香喷喷的蒸饺就泡好了…… 记忆中吃蒸饺是有仪式感的事——母亲会在头天晚上把饺子包好，放在通风的地方晾干，
这个最好吃真的没法统一口径的，我吃过很不错的饼干很多呀…… 比如说以前在大连的时候吃的虾酥（小袋包装的），味道酸酸辣辣的很独特很好吃；再比如说在青岛吃的海盐核桃脆片和坚果藕夹都很棒啊！
这个我可太有发言权了！ 本人东北人，爱吃酸菜鱼、糖醋鲤鱼......所有与“鱼”有关的菜肴。 记得小时候住在外婆家，周围有湖，夏天常去湖里捉鱼虾，有时候运气好能抓到螃蟹。所以常常做一顿鱼肉大餐。 其中最有意思的是钓蟹，用小竹竿绑上小鱼当做诱饵，然后钓上来，放进水里，再用网子兜起来。
1.凉拌三丝 夏天吃非常清爽，原料也很简单，就是土豆、胡萝卜和黄瓜切丝用冷水泡掉淀粉，拌上醋、酱油、辣椒油等调料就可以了； 如果想更香一点可以加点熟芝麻。 这道菜的主要作用是垫饥，因为蔬菜的热量本身不高。
1.准备材料 红辣椒500g、大蒜3瓣、生姜2-3片。白糖4-5勺、生抽2勺、老抽少许、陈醋2勺、精盐适量。 2.开始制作 辣椒洗净去蒂去籽切丝，大蒜去皮切碎末，姜切成细丝。