虾片，我的最爱！ 说到这玩意儿我就来劲了，我吃的虾片种类，那绝对能排进世界前五。 大约在十几年前，我和我哥两个人特别爱吃虾片。那时候家里条件也一般，每次都是买最便宜的牌子，已经记不清是什么牌子了，只记得很便宜，一袋好像也就四五块钱。那个时候网络还不发达，所以也不知道什么进口不进口的。
作为湖南人，吃过很多店的湘菜。 个人最喜欢的湘菜是剁椒鱼头，辣椒炒肉，苦瓜炒蛋，小炒排骨，湘西腊肉，湘西豆腐。 1.剁椒鱼头 剁椒鱼头的精髓在于剁椒，一定要够香、够辣！ 我吃过的店里，最好吃的要数衡阳的来一碗大碗面。一大盆剁椒鱼头，上面的剁辣椒红亮诱人，香辣入味儿，拌着米饭吃超棒。
木瓜好吃是好吃，就是有点太软了，做不了什么菜式 以前我们那里有个风俗，就是老人过世后，在埋葬之前会先放置3天，这三天里每天都会把切好的木瓜和香蕉在锅里蒸熟，让其可以食用（人死后灵魂归西，而食物的味道就是吸引灵魂回来的最好东西）。
我第一次知道芦荟能吃是在《家有仙妻》里，陈好饰演的女主变身之后拿筷子搅着一片绿色的“叶子”吃的样子真的很可爱~其实那片“叶子”就是芦荟，只不过经过一些处理，削去刺，用开水烫一下，再用凉水漂凉后就可以加了糖当蔬菜吃了（类似于做沙拉），很清爽，味道也不错！
“三杯鸭”是道历史悠久的福建传统菜，传说起源于唐朝。唐贞元年间，有个叫黄巢的秀才第三次参加进士考试落第后，在回家的路上，经过武夷山九曲溪，正好碰上当地的村民在庆祝对溪里的鸭公（即野鸭）打猎而凯旋，于是灵机一动，用当地特有的食材和酿造工艺，
首先告诉你，白面粉是不能制作卤的！ 常见的卤制品有红卤、黄卤和水卤（也称酱卤）三大类。 “卤”是“卤制”的简称；这种技法最早见于汉书《礼记·内则》中的“醢醢六物”和宋朝的《山家清供》：“用盐腌之，曰酱脯……” 到了明朝，