木瓜淹的好吃吗?
木瓜好吃是好吃,就是有点太软了,做不了什么菜式 以前我们那里有个风俗,就是老人过世后,在埋葬之前会先放置3天,这三天里每天都会把切好的木瓜和香蕉在锅里蒸熟,让其可以食用(人死后灵魂归西,而食物的味道就是吸引灵魂回来的最好东西)。
当然这是迷信的说法,但木瓜蒸熟了以后真的很好吃,软软的,入口即化,用汤勺舀着吃,那味道真是妙不可言啊!可惜现在的生活条件好了,这种风俗也逐渐被丢弃了,想想也是,谁有那个时间天天给死人烧饭呀! 现在生活好了,人们饮食结构也发生了改变,越来越多的人患上“三高”,医生们一直在呼吁要“低脂、低糖、低盐”饮食,为了身体健康,很多人开始少吃甚至不吃甜食和含糖高的水果,作为含糖量高的一类水果,木瓜自然就不受待见了,就连过去很受欢迎的木瓜奶制品也开始越来越少见。 我一直都很爱吃木瓜,尤其是蒸熟的木瓜,可自从听了医生的建议后,我也很少吃了,偶尔馋虫上来了会买一个,然后用保鲜膜包好放进冰箱的冷冻室里冻起来,想吃的时候拿出来解冻就可以直接吃了,跟新鲜的差不多,反正冻过的食物再吃时口感都会差一些,这样也能满足一下口腹之欲。