作为一个土生土长的福建人,我对这个问题的答案一定是有加成的。在我小时候的记忆里,家家户户的餐桌上几乎每天早上都会有一盘金黄喷香的鸡蛋炒米,或者说是鸡蛋炒饭更准确一点。
我第一次吃的时候觉得很好奇,为什么看起来像胡椒粉,为什么买回来这么重,怎么这么辣啊! (我是湖南人所以比较能吃辣)但是后来发现它除了辣还是辣…… 不过如果你用来做凉拌菜,那它就是最好的调料了;如果你想炒个肉,也可以用黑胡椒来代替干辣椒。用它来做汤、炖肉、蒸鱼也不错,味道都很好。
作为一个湖南人,其实是很讨厌吃藕的。。。 又粘又多孔,做熟了以后很粉很面,第一次吃到这种味道,觉得好怪呀!怎么吃呢?拿来煲汤?好像不错。炖肉?也可以。清炒?没试过。凉拌?好像还可以。 但是!!!做成藕粉了以后竟然喜欢上了这个味道!!!真的太好了好吗!!!
我吃过很多种蛋黄:咸蛋黄、流心蛋黄、茶油蛋黄,还有不太常见的鸡蛋黄,比如小蛋黄(就是刚出生的小蛋)、嫩蛋黄(刚出壳1-2天的幼蛋),还有一些特殊处理的蛋黄,比如麻辣蛋黄、柠檬蛋黄…… 总体来说,各种蛋黄的口味是各有各的特色的。 先说最平常的鸡蛋黄吧,它的味道是“鲜”为主的,有很浓的蛋香气。
这个问题让我这个爱吃羊肉,做过羊肉火锅、羊肉汤、手把肉、烤全羊的人来回答再合适不过了! 我觉得好吃的羊肉首先应该是新鲜的羊肉,其次是正确的做法和搭配。 如果不嫌麻烦的话,自己做也是能吃到新鲜好吃的羊肉的。我爸妈喜欢做手把肉,做法其实很简单的,就是用清水煮,加点盐。
我最喜欢吃的就是糯米饭!我平时喜欢把它做成两种吃法,一种是像蒸饭那样加上配料蒸熟吃,另一种就是熬粥喝,两种做法都特别好喝又好吃,下面我就来介绍一下它们的做法吧!
以前在老家的时候,穷得响叮当,天天吃白面馒头就大葱,也吃的开心啊! 后来出来打工,到了西安,吃臊子面,二两馒头就着臊子吃,那味道现在想想还留恋呢!