什么素菜红烧好吃？
以前我不吃辣，所以做的都是不辣的。现在无辣不欢了，可以试试我新学的烧豆腐和烧魔芋！
1、烧豆腐 食材：老豆腐一块，生抽两勺，老抽半勺，糖一勺，豆瓣酱一大勺，辣椒粉两大勺，孜然粉两大勺，清水适量（大概是一勺水左右） 做法很简单，把切好的豆腐平铺在锅底上，然后倒入所有的调料，拌匀后开小火慢慢焖熟就ok啦~ 我比较喜欢吃硬一点的豆腐，所以喜欢多焖一会儿，如果喜欢吃软一点的可以少焖一会哈～ 最后收汁儿的时候记得尝一下味道，淡了就加点生抽或者老干妈提味儿！超级下饭哦～ 每次做这个我都能吃完两碗饭！！
2、烧魔芋 食材：魔芋，青椒半个，小米椒两个，大蒜两瓣，葱花适量，生抽两勺，老抽半勺，陈醋一勺，白糖一勺，郫县豆瓣酱一小勺，辣椒粉两勺，花椒粉一勺 做法同上，这里就不赘述了～ 同样非常好下饭菜，连汤汁儿都可以拌饭吃！