什么菜吃好吃?

程健溢程健溢最佳答案最佳答案

这个问题太适合我啦!作为一个在烹饪方面极具天赋,并且从16岁开始拿各种奖拿到手软的人(别问我为什么这么多奖,问就是我也不知道),我觉得我有资格来回答一下这个问题! 先给出结论,在我看来好吃的菜就是:咸鲜微辣、口感脆嫩、有嚼劲、口味浓郁、油而不腻、颜色亮堂、配料和谐不抢味。

下面我来具体讲讲哪些菜符合这些标准~ 首先来说说最经典的老干妈炒豆腐。这可以说是辣椒酱跟豆腐的一次完美邂逅了,豆腐的软、滑、嫩与辣椒的咸香、脆生融合得恰到好处,两者充分拌均匀之后满嘴留香。

再来看看麻辣小龙虾。小龙虾的味道是那种重口的香辣,吃起来很过瘾。而且虾壳薄、肉质细嫩、新鲜美味。最关键的是吃完一盘还想再来一盘。

还有凉拌黄瓜。黄瓜本来就是很清爽的蔬菜,配上蒜末和小米椒圈,再来点生抽和陈醋调成酱汁一起拌,鲜、香、辣、脆一下子全都有了。夏天的时候来上一盘,别提多爽了~

还有一些特色菜也可以试试哦~ 香辣蟹 辣炒蛤蜊 毛血旺 口水鸡 麻婆豆腐 小炒菜花 三杯鸡 红烧猪蹄 排骨藕汤 当然啦,好吃的菜还有很多很多,不过以上都是我最喜欢也最有代表性菜肴啦!看完是不是觉得自己马上也要变成美食家了呢哈哈~~

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