柑皮怎么制好吃？
我是柑皮，不是橘子皮！（认真脸） 首先澄清一点，我并不是橘子皮，虽然和橘子关系巨大并且长相类似，但是我不是，请别混淆了。我们柑皮属于芸香科柑橘属植物，而橘子皮属于芸香科橘属植物。 从植物分类学来说，我们是近亲，关系比橘子皮更近。 所以我们可以拿来炒菜吃啊！比如我制作成干品后，可以拿来和猪肉一起炖汤喝： 当食材缺肉的时候，来一块我补充一下呀~
或者你可以把切成丝的我用油炸一下，拌点白砂糖当零食吃，味道也不错哒~ 我还有另一张面孔——陈皮。在清光绪帝年间，我已经被当作药材使用啦。 用我泡茶、泡酒、做菜甚至入浴是可以强身健体、养颜美容的呢。
我是广谱抗菌药哦，对于细菌、病毒都有很好的抑制作用呢。 对肠胃功能也有调节作用，可以健胃消食、理气健脾的。 还能降脂、降压、降血糖，对糖尿病有一定的疗效。 我还可以抗氧化、抗突变、抗过敏，甚至对老年痴呆也有一定的预防效果。
我的妙用可不止这些，只要你愿意去尝试，你就能看到我的神奇之处。 但是，请记住，我是药用植物，请在医生指导下合理用药。